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如何炒黑芝麻？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-02-21 14:23 - 解決時間 2008-03-07 13:25
如何炒黑芝麻？
共 21277 次關注     提問者： ed  
  支持(1)  |   反對(1) 最佳答案
芝麻 除去雜質，洗凈，曬干。取凈黑芝麻，放在炒鍋里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆聲就差不多了。如果炒得太久,香味會變成苦味。所以,約有二、三粒芝麻飛出來時,就要改用中火快炒幾下即可。用時搗碎。

黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,這樣才能充分被身體吸收
  回答者： 雪姚   2008-03-07 13:25   


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