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酸奶在室溫放置會變質嗎?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-02-14 14:22 - 解決時間 2008-02-15 21:57
酸奶在室溫放置會變質嗎?營養會流失嗎?
6205 次關注     提問者: 雪姚  
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酸奶在室溫放置容易變質,所以需要冷藏! 在常溫下里面的乳酸菌發酵快,也容易使其他微生物發酵,所以變質期就加快了!
  回答者: harry.huang   2008-02-15 21:57   


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