1.      概述：

質(zhì)量安全工作是企業(yè)管理的中心工作，公司領導應重視食品質(zhì)量安全工作，設置了QS 質(zhì)量管理體系，并明確規(guī)定了各部門人員質(zhì)量安全管理的職責和權限。

2.      適用范圍：

適用本公司質(zhì)量安全負責人的管理。

3.      質(zhì)量安全負責人的任命資格：

公司總經(jīng)理有權任命質(zhì)量負責人，其它任何人員均不具備此職權。

4.      質(zhì)量負責人應具備的條件：

4.1. 高中或中專以上學歷。

4.2.男女不限,年齡不限。

4.3. 有三年以上從事食品生產(chǎn)方面經(jīng)理級以上的工作經(jīng)驗。

4.4. 有三年以上從食食品安全管理方面經(jīng)理級以上的管理經(jīng)驗。

4.5. 熟悉食品相關基本法律和制度。

4.6. 工作細致嚴謹，實事求是，積極主動。

4.7. 責任心強，有敬業(yè)精神，對本職工作勇于承擔責任。

4.8. 有通過ISO、HACCP、QS等與食品質(zhì)量安全有關的培訓經(jīng)歷。

5.      公司總經(jīng)理職責和權限：

 5.1.貫徹執(zhí)行國家有關質(zhì)量政策、法律、法規(guī)和規(guī)章；

5.2.制定頒發(fā)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標；

5.3.批準頒發(fā)質(zhì)量安全管理制度；

5.4.設置組織機構，任命有關人員，并規(guī)定其職責、權限和相互關系；

5.5.為質(zhì)量管理體系的有效運行提供足夠的資源；

5.6.對本公司最終產(chǎn)品質(zhì)量負全責。

6.      質(zhì)量負責人職責和權限：

   6.1. 貫徹執(zhí)行國家有關質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和本公司有關規(guī)定；

 6.2. 在總經(jīng)理的領導下，具體負責本公司質(zhì)量管理的日常工作，負責質(zhì)量管理體系的建立、實施和保持；

 6.3. 負責質(zhì)量管理活動的計劃、組織、協(xié)調(diào)和指導；

 6.4. 組織制定質(zhì)量安全制度；

6.5. 具體領導品保部工作；

6.6. 向總經(jīng)理報告本公司實施質(zhì)量管理體系所取得的業(yè)績，以及質(zhì)量管理體系所需作的改進。

   6.7. 質(zhì)量負責人任期原則上為三年，特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理任命或撤換。

7、附：質(zhì)量負責人任命書

為實現(xiàn)公司的質(zhì)量安全方針和目標，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全管理體系的過程得到建立、實施、保持和持續(xù)改進，特任命       為本公司質(zhì)量負責人；行使質(zhì)量否決權，任何人不得干預。除其原職位的職責外，作為質(zhì)量負責人賦予其主要職責和權限是：

1、負責按照國家食品安全市場準入通則、細則，GB14481-94《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》，以及國家有關質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章等相關規(guī)定，建立、實施、保持和改進食品質(zhì)量安全管理體系；

2、負責質(zhì)量管理活動的計劃、組織、協(xié)調(diào)和指導；

3、組織制定質(zhì)量安全制度；

4、為公司全體員工安排食品安全相關的培訓和教育；

5、就質(zhì)量管理體系的有關事宜與外部聯(lián)絡。

6、在整個公司內(nèi)促進質(zhì)量安全意識的形成、提升和鞏固；

7、向總經(jīng)理報告質(zhì)量體系的運行情況和改進的需求；

8、對不符合食品質(zhì)量標準規(guī)定的工藝流程、原輔材料采購驗收、成品出廠檢驗、質(zhì)量安全管理文件等，有最高處決權。

特此任命，即日生效。

總經(jīng)理(簽名)：

2011年 4 19 日月