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麻花能否不用油炸而用烘烤的辦法使之彭化香脆且色澤白滑?
已關(guān)閉
懸賞分:15
提問時(shí)間 2007-07-08 13:38
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提問時(shí)間 2007-07-08 13:38
我想將傳統(tǒng)的油炸麻花轉(zhuǎn)成用烘烤的辦法使之彭化香脆,但又不失去麻花的形狀且比油炸更彭化更香脆.
共
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pansixin
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