蜂蜜的主要成分是葡萄糖,果糖,易于人體消化吸收,比普通白糖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且多余的果糖不會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪使人發(fā)胖;蜂蜜中還含有豐富的礦物質(zhì)
及各種維生素、氨基酸、糖類等,使得蜂蜜具有強(qiáng)身健體、提高腦力、增加血紅蛋白、改善人體生理功能等重要作用。所以小兒經(jīng)常食用可有益于生長(zhǎng)發(fā)育,并能使
牙齒,骨骼長(zhǎng)得快而結(jié)實(shí),還能增強(qiáng)抗病能力。對(duì)于用牛奶喂養(yǎng)嬰兒,適當(dāng)多吃些蜂蜜,可以助消化和潤(rùn)腸通便。
所謂小兒不宜吃蜂蜜,否則易中 毒的觀點(diǎn),是認(rèn)為蜂蜜中有一種肉毒桿菌。但經(jīng)過科研工作者的研究,并未發(fā)現(xiàn)肉毒桿菌,也未發(fā)現(xiàn)中毒的病例報(bào)道;同時(shí)發(fā)現(xiàn)蜂蜜中含有抗菌素,使各類菌種不易 在其中生存,加上蜂蜜呈弱酸性,糖濃度高,也不適合菌類生存,因此小兒可以吃蜂蜜,不會(huì)引起中毒。
在給孩子吃蜂蜜時(shí)應(yīng)注意適量,不宜過多,以每天5克左右為佳。孩子腹瀉時(shí)不宜吃,喂母乳的小兒量更要少些。要給孩子吃新鮮的蜂蜜白色至淺琥珀色半透明稠狀液體,有芳香味為好;顏色較深,稠度降低、香氣減少或有異味者,屬于變質(zhì),不要再給孩子食用。
所謂小兒不宜吃蜂蜜,否則易中 毒的觀點(diǎn),是認(rèn)為蜂蜜中有一種肉毒桿菌。但經(jīng)過科研工作者的研究,并未發(fā)現(xiàn)肉毒桿菌,也未發(fā)現(xiàn)中毒的病例報(bào)道;同時(shí)發(fā)現(xiàn)蜂蜜中含有抗菌素,使各類菌種不易 在其中生存,加上蜂蜜呈弱酸性,糖濃度高,也不適合菌類生存,因此小兒可以吃蜂蜜,不會(huì)引起中毒。
在給孩子吃蜂蜜時(shí)應(yīng)注意適量,不宜過多,以每天5克左右為佳。孩子腹瀉時(shí)不宜吃,喂母乳的小兒量更要少些。要給孩子吃新鮮的蜂蜜白色至淺琥珀色半透明稠狀液體,有芳香味為好;顏色較深,稠度降低、香氣減少或有異味者,屬于變質(zhì),不要再給孩子食用。