健康頭發(fā)和營(yíng)養(yǎng)有關(guān)
要想擁有健康的頭發(fā),僅僅靠選擇好的護(hù)發(fā)素是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,頭發(fā)同樣需要各種營(yíng)養(yǎng),因此保持平衡飲食,合理攝取富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食品十分重要。只有保證全面合理的營(yíng)養(yǎng),才能有利于頭發(fā)的生長(zhǎng)。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),脫發(fā)常見(jiàn)于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經(jīng)常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食品含頭發(fā)生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分較少,影響毛囊的營(yíng)養(yǎng)。此外,酗酒過(guò)度常會(huì)導(dǎo)致胃腸疾病,影響蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)的吸收,從而影響頭發(fā)生長(zhǎng)。
頭發(fā)的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質(zhì),因此每日應(yīng)攝入適量富含蛋白質(zhì)的食品,如魚(yú)類(lèi)、瘦豬肉、牛奶、乳制品及豆制品。
維生素 A對(duì)于維持上皮組織的正常功能和結(jié)構(gòu)的完善,促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)起十分重要的作用,含維生素 A豐富的食物有胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜,其次動(dòng)物肝臟、魚(yú)蝦類(lèi)以及蛋類(lèi)也富含維生素 A。
維生素 B可以促進(jìn)頭皮的新陳代謝,維生素 B類(lèi)存在于新鮮蔬果、全谷類(lèi)食物中,如小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等,此外沙丁魚(yú)、奶酪中也含有豐富的維生素 B類(lèi)。
維生素 E可以促進(jìn)血液循環(huán),它主要存在于核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。
礦物質(zhì)攝入不足同樣會(huì)影響頭發(fā)生長(zhǎng)。這是因?yàn)殍F、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細(xì)胞和皮膚毛發(fā)中黑色素代謝的基本物質(zhì),缺乏這些物質(zhì)會(huì)引起頭發(fā)過(guò)早變白。黑色食品則含有較多的這類(lèi)微量元素,常見(jiàn)的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。
保護(hù)頭發(fā)還要注意忌食辛辣刺激食物,如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等,忌油膩、燥熱食物如肥肉、油炸食品等,也要忌食高糖和高脂肪類(lèi)食物。
吃出一頭亮澤的頭發(fā)
你知道嗎?一個(gè)人頭發(fā)的好壞,在一定程度上反映出人體的營(yíng)養(yǎng)狀況。除去生理性衰老引起頭發(fā)的變化之外,一般認(rèn)為頭發(fā)濃密、烏黑、有光澤,營(yíng)養(yǎng)狀況良好。反之,頭發(fā)稀疏、枯黃、無(wú)光澤,且大量脫落、折斷,則是營(yíng)養(yǎng)欠佳的表現(xiàn),這自然離不開(kāi)均衡的飲食結(jié)構(gòu)。看看吧,你需要這些食物來(lái)補(bǔ)充你的秀發(fā)。
讓黑頭發(fā)飄起來(lái)
氨基酸和維生素A、B、C、D是頭發(fā)生長(zhǎng)的必需營(yíng)養(yǎng)成分,而銅、鐵、鋅等微量元素與泛酸又能防治毛發(fā)和頭發(fā)的脫落,芝麻、核桃、豆類(lèi)等植物蛋白質(zhì)、海帶、貝類(lèi)中的鈣質(zhì)對(duì)頭發(fā)烏黑光潤(rùn)有特殊功用,動(dòng)物肝臟、紅棗茶、首烏汁有改善頭發(fā)色澤的作用,水果、瘦肉、雞蛋、菠菜、卷心菜、芹菜、乳類(lèi)、黑豆等食物能促進(jìn)細(xì)胞再生,對(duì)治療脫發(fā)有輔助作用,雞、蛋、魚(yú)、牛肉、牛奶能促進(jìn)頭發(fā)角質(zhì)蛋白的合成。
烏發(fā)茶原料:何首烏40克、枸杞子20克、野菊花40克、大紅棗100克、冰糖20克、生地20克放入壺中,用開(kāi)水沖好,每天飲用代替茶水,長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用,可以收到意想不到的效果。
烏發(fā)奶原料:黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟綠豆各半斤,用石磨碾成末之后,裝入消過(guò)毒的瓶子中,每日早、晚各沖服50克,長(zhǎng)久堅(jiān)持下去,頭發(fā)就會(huì)逐漸變得光澤、烏黑起來(lái)。
烏發(fā)油原料:新鮮雞、鴨各一只,宰完后取出其內(nèi)部的脂肪200克,放入干凈的碗中,加入20毫升水,上鍋蒸10分鐘,過(guò)濾后,將新鮮的油汁留下來(lái),放入一個(gè)瓶子中,早晚各服一湯匙。長(zhǎng)久下去,會(huì)使頭發(fā)恢復(fù)往日的“青春”。
烏發(fā)蛋原料:何首烏150克、新鮮雞蛋3個(gè)、大紅棗6個(gè)、蔥、姜、食鹽、白糖、動(dòng)物油等。將何首烏洗干凈,切成長(zhǎng)條,與雞蛋一起放入鍋內(nèi),加入適量的水,再放入蔥、姜、食鹽、動(dòng)物油等。將鍋放在武火上煮沸后轉(zhuǎn)用小火慢煮10分鐘,取出后去蛋皮,再放入小鍋內(nèi)小火煮3分鐘即可。每日早飯前將雞蛋和湯全部吃掉,堅(jiān)持下去,必定會(huì)使頭發(fā)變黑、發(fā)亮。
烏發(fā)粥原料:大羊脊骨一具、羊腎一具、芝麻50克、糯米50克、大紅棗10個(gè)、紅糖適量。先將大羊骨砸碎下鍋煮開(kāi),用溫火煮20分鐘,撈出羊骨留下原汁,加入切碎的羊腎、芝麻、糯米、大紅棗和紅糖,溫火煮熟,早晚各吃一碗,能使頭發(fā)變得光澤、發(fā)亮。
此外,除上述方法外,還應(yīng)注意保護(hù)頭發(fā),這是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。因?yàn)椋o(hù)理頭發(fā)不當(dāng),發(fā)質(zhì)受到破壞后想恢復(fù)如初是十分困難的。因此,學(xué)會(huì)如何保護(hù)頭發(fā),才是擁有健康亮澤頭發(fā)的第一步。人的頭皮表面有一層很薄的類(lèi)脂化合物。它好比一個(gè)自然的保護(hù)層,這個(gè)保護(hù)層如果被破壞了,會(huì)直接使發(fā)質(zhì)受損。因此,應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間的受太陽(yáng)光的曝曬;出門(mén)時(shí),應(yīng)把頭發(fā)罩起來(lái),擦上發(fā)油,使頭發(fā)有光澤并保持水份;用香波洗完發(fā)后,為保持酸堿平衡度,可用茶水或加少許食用醋沖頭,游泳時(shí)應(yīng)戴上游泳帽子,不要過(guò)多洗頭。
油性頭發(fā)的養(yǎng)護(hù)
主要手段在于洗發(fā)和合理使用洗發(fā)劑,以及注意飲食。某些避孕藥會(huì)影響女性的荷爾蒙平衡,改變油脂分泌,選用時(shí)應(yīng)與醫(yī)生討論:改以啤酒作發(fā)膠,用檸檬水潤(rùn)發(fā),可有效去除油脂;用蘋(píng)果醋潤(rùn)發(fā),可滋養(yǎng)頭皮及去除洗發(fā)精的殘余。
在飲食方面應(yīng)注意多喝水,多吃一些經(jīng)過(guò)慢火加工的新鮮綠色蔬菜,葷菜以低脂蛋白質(zhì)為宜,如河魚(yú)、雞肉等。飯后喝些溫?zé)岬谋『刹瑁瑘?jiān)持每天吃2個(gè)新鮮水果。并服少量維生素E和酵母片。與此同時(shí),應(yīng)忌食:
1.黃油和干酪;
2.奶油食品、牛奶;
3.肥肉;
4.含防腐劑食品:
5.香蕉、;
6.多脂魚(yú)(鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、腓魚(yú));
7.魚(yú)子醬;
8.冰淇淋;
9.腌制食品。
另外,食用雞蛋每周不超過(guò)5只。
干枯頭發(fā)的養(yǎng)護(hù)
頭發(fā)干枯是指頭發(fā)失去水分和油脂的滋潤(rùn),而導(dǎo)致頭發(fā)干枯易折斷,發(fā)尾出現(xiàn)分叉現(xiàn)象。長(zhǎng)期睡眠不足和疲勞過(guò)度,吸煙過(guò)多,某些疾病的傷害,如貧血、低鉀均會(huì)造成頭發(fā)干枯。頭發(fā)干枯可用中藥內(nèi)服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進(jìn)行治療。中藥內(nèi)服:選用肉蓯蓉、菟絲子、生地黃三味藥,慢火熬成膏,制成梧桐子大的丸。每日2次,每次30~50丸,飯前服用,用溫酒或鹽開(kāi)水送服。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、蓽澄茄、牛膝等配成方劑,制成蜜丸,如梧桐子大,每日2次,每次服30丸,鹽水送服。中藥外敷:選用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等,水煎,用藥湯外洗。也可噴些啤酒當(dāng)定型液,而且可賦予頭發(fā)清新、健康、亮麗,別擔(dān)心滿身酒味,酒味很快就會(huì)揮發(fā)。食膳治療:用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜,這些菜含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營(yíng)養(yǎng)成分,有補(bǔ)血,潤(rùn)膚、護(hù)發(fā)的作用。
把問(wèn)題頭發(fā)交給嘴巴
想從根本上給頭發(fā)最貼心的呵護(hù),到底有什么好辦法呢?以下幾種食物就是問(wèn)題解決的根本,如果你能耐心了解它們蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng),并且肯用食補(bǔ)這種細(xì)水長(zhǎng)流的方式,當(dāng)然,重要的還是堅(jiān)持,補(bǔ)養(yǎng)頭發(fā)的難題即可從本質(zhì)上得到解決!
猴頭菇
推薦理由:猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪,富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸,經(jīng)常食用對(duì)身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品,對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)有很好的促進(jìn)作用。
奶汁猴頭菇
原料:猴頭菇、純牛奶。
調(diào)料:鹽、雞精、高湯、淀粉。
做法:1、猴頭菇洗凈,切成大片,下入沸水中煮熟,待用;2、鍋內(nèi)放適量純牛奶和高湯,用鹽和雞精調(diào)味后,放入猴頭菇,煮開(kāi)后勾薄芡,即成。
鯉魚(yú)
推薦理由:鯉魚(yú)的肉質(zhì)十分新鮮細(xì)嫩,不僅吃著可口,而且容易被消化和吸收,是難得的美味又營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。食用鯉魚(yú)有開(kāi)胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚(yú)還具有滋補(bǔ)功能,對(duì)保持頭發(fā)黑亮有一定作用。
新西蘭魚(yú)生
原料:鯉魚(yú)、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜。
調(diào)料:鹽、雞精、香油、鮮味汁。
做法:1、將鮮鯉魚(yú)片成薄片,整齊地碼入盤(pán)中;2、剔下的鯉魚(yú)皮用沸水焯一下,撈起后切成片,加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻,用鹽、雞精調(diào)味后,裝盤(pán),作為生魚(yú)的配菜;3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細(xì)絲拌入生魚(yú)中,再用花生碎、香油和鮮味汁調(diào)味,即成。
薺菜
推薦理由:薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜,營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵,以及多種維生素,而這些營(yíng)養(yǎng)素都是人體必需的重要物質(zhì)。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用,對(duì)防止頭發(fā)早白十分有益。
薺菜包
原料:薺菜、面粉。
調(diào)料:鹽、雞精、酵母。
做法:1、薺菜洗凈,用沸水焯一下,撈起后切成末,加鹽、雞精拌成餡;2、用酵母將面粉發(fā)好,取大小適中的面團(tuán)搟成皮,包上薺菜餡,做成菜包,上籠蒸熟,即可。
黑芝麻
推薦理由:黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是油脂的含量較高,能有效地潤(rùn)澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā),對(duì)改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。
雨花湯團(tuán)
原料:黑芝麻、湯圓粉、可可粉。
調(diào)料:糖。
做法:1、黑芝麻炒熟,磨成粉,加適量水和白糖制成湯圓餡,待用。2、湯圓粉加水和少許可可粉和好,包入黑芝麻餡,做成湯圓。3、將湯圓下鍋煮熟,即成。
核桃仁
推薦理由:脂肪含量很高的核桃仁同時(shí)還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)元素,經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。古書(shū)中對(duì)此也有記載,稱核桃仁能“通經(jīng)脈、黑須發(fā)”,可見(jiàn)核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳。
琥珀核桃仁
原料:核桃仁、芝麻。
調(diào)料:白糖、色拉油。
做法:1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色,撈起待用;2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水,小火熬開(kāi),倒入核桃仁,攪拌數(shù)下。把火關(guān)閉后,繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻,撒上芝麻,即可。
海參
推薦理由:海參因?yàn)楦缓喾N營(yíng)養(yǎng)成分,自古就是美味佳肴和養(yǎng)顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質(zhì),有養(yǎng)血潤(rùn)膚、滋陰補(bǔ)腎等良好功效。海參中碘的含量很高,可以使頭發(fā)更烏黑、更潤(rùn)澤。
鮑汁海參
原料:海參、西蘭花、香菇。
調(diào)料:鹽、雞精、鮑魚(yú)汁、高湯。
做法:1、海參發(fā)開(kāi),和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下;2、砂鍋內(nèi)放入適量鮑魚(yú)汁和高湯,用鹽、雞精調(diào)味,熬成濃汁,下入全部原料,小火煨30分鐘左右,即成。
要想擁有健康的頭發(fā),僅僅靠選擇好的護(hù)發(fā)素是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,頭發(fā)同樣需要各種營(yíng)養(yǎng),因此保持平衡飲食,合理攝取富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食品十分重要。只有保證全面合理的營(yíng)養(yǎng),才能有利于頭發(fā)的生長(zhǎng)。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),脫發(fā)常見(jiàn)于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經(jīng)常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食品含頭發(fā)生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分較少,影響毛囊的營(yíng)養(yǎng)。此外,酗酒過(guò)度常會(huì)導(dǎo)致胃腸疾病,影響蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)的吸收,從而影響頭發(fā)生長(zhǎng)。
頭發(fā)的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質(zhì),因此每日應(yīng)攝入適量富含蛋白質(zhì)的食品,如魚(yú)類(lèi)、瘦豬肉、牛奶、乳制品及豆制品。
維生素 A對(duì)于維持上皮組織的正常功能和結(jié)構(gòu)的完善,促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)起十分重要的作用,含維生素 A豐富的食物有胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜,其次動(dòng)物肝臟、魚(yú)蝦類(lèi)以及蛋類(lèi)也富含維生素 A。
維生素 B可以促進(jìn)頭皮的新陳代謝,維生素 B類(lèi)存在于新鮮蔬果、全谷類(lèi)食物中,如小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等,此外沙丁魚(yú)、奶酪中也含有豐富的維生素 B類(lèi)。
維生素 E可以促進(jìn)血液循環(huán),它主要存在于核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。
礦物質(zhì)攝入不足同樣會(huì)影響頭發(fā)生長(zhǎng)。這是因?yàn)殍F、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細(xì)胞和皮膚毛發(fā)中黑色素代謝的基本物質(zhì),缺乏這些物質(zhì)會(huì)引起頭發(fā)過(guò)早變白。黑色食品則含有較多的這類(lèi)微量元素,常見(jiàn)的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。
保護(hù)頭發(fā)還要注意忌食辛辣刺激食物,如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等,忌油膩、燥熱食物如肥肉、油炸食品等,也要忌食高糖和高脂肪類(lèi)食物。
吃出一頭亮澤的頭發(fā)
你知道嗎?一個(gè)人頭發(fā)的好壞,在一定程度上反映出人體的營(yíng)養(yǎng)狀況。除去生理性衰老引起頭發(fā)的變化之外,一般認(rèn)為頭發(fā)濃密、烏黑、有光澤,營(yíng)養(yǎng)狀況良好。反之,頭發(fā)稀疏、枯黃、無(wú)光澤,且大量脫落、折斷,則是營(yíng)養(yǎng)欠佳的表現(xiàn),這自然離不開(kāi)均衡的飲食結(jié)構(gòu)。看看吧,你需要這些食物來(lái)補(bǔ)充你的秀發(fā)。
讓黑頭發(fā)飄起來(lái)
氨基酸和維生素A、B、C、D是頭發(fā)生長(zhǎng)的必需營(yíng)養(yǎng)成分,而銅、鐵、鋅等微量元素與泛酸又能防治毛發(fā)和頭發(fā)的脫落,芝麻、核桃、豆類(lèi)等植物蛋白質(zhì)、海帶、貝類(lèi)中的鈣質(zhì)對(duì)頭發(fā)烏黑光潤(rùn)有特殊功用,動(dòng)物肝臟、紅棗茶、首烏汁有改善頭發(fā)色澤的作用,水果、瘦肉、雞蛋、菠菜、卷心菜、芹菜、乳類(lèi)、黑豆等食物能促進(jìn)細(xì)胞再生,對(duì)治療脫發(fā)有輔助作用,雞、蛋、魚(yú)、牛肉、牛奶能促進(jìn)頭發(fā)角質(zhì)蛋白的合成。
烏發(fā)茶原料:何首烏40克、枸杞子20克、野菊花40克、大紅棗100克、冰糖20克、生地20克放入壺中,用開(kāi)水沖好,每天飲用代替茶水,長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用,可以收到意想不到的效果。
烏發(fā)奶原料:黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟綠豆各半斤,用石磨碾成末之后,裝入消過(guò)毒的瓶子中,每日早、晚各沖服50克,長(zhǎng)久堅(jiān)持下去,頭發(fā)就會(huì)逐漸變得光澤、烏黑起來(lái)。
烏發(fā)油原料:新鮮雞、鴨各一只,宰完后取出其內(nèi)部的脂肪200克,放入干凈的碗中,加入20毫升水,上鍋蒸10分鐘,過(guò)濾后,將新鮮的油汁留下來(lái),放入一個(gè)瓶子中,早晚各服一湯匙。長(zhǎng)久下去,會(huì)使頭發(fā)恢復(fù)往日的“青春”。
烏發(fā)蛋原料:何首烏150克、新鮮雞蛋3個(gè)、大紅棗6個(gè)、蔥、姜、食鹽、白糖、動(dòng)物油等。將何首烏洗干凈,切成長(zhǎng)條,與雞蛋一起放入鍋內(nèi),加入適量的水,再放入蔥、姜、食鹽、動(dòng)物油等。將鍋放在武火上煮沸后轉(zhuǎn)用小火慢煮10分鐘,取出后去蛋皮,再放入小鍋內(nèi)小火煮3分鐘即可。每日早飯前將雞蛋和湯全部吃掉,堅(jiān)持下去,必定會(huì)使頭發(fā)變黑、發(fā)亮。
烏發(fā)粥原料:大羊脊骨一具、羊腎一具、芝麻50克、糯米50克、大紅棗10個(gè)、紅糖適量。先將大羊骨砸碎下鍋煮開(kāi),用溫火煮20分鐘,撈出羊骨留下原汁,加入切碎的羊腎、芝麻、糯米、大紅棗和紅糖,溫火煮熟,早晚各吃一碗,能使頭發(fā)變得光澤、發(fā)亮。
此外,除上述方法外,還應(yīng)注意保護(hù)頭發(fā),這是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。因?yàn)椋o(hù)理頭發(fā)不當(dāng),發(fā)質(zhì)受到破壞后想恢復(fù)如初是十分困難的。因此,學(xué)會(huì)如何保護(hù)頭發(fā),才是擁有健康亮澤頭發(fā)的第一步。人的頭皮表面有一層很薄的類(lèi)脂化合物。它好比一個(gè)自然的保護(hù)層,這個(gè)保護(hù)層如果被破壞了,會(huì)直接使發(fā)質(zhì)受損。因此,應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間的受太陽(yáng)光的曝曬;出門(mén)時(shí),應(yīng)把頭發(fā)罩起來(lái),擦上發(fā)油,使頭發(fā)有光澤并保持水份;用香波洗完發(fā)后,為保持酸堿平衡度,可用茶水或加少許食用醋沖頭,游泳時(shí)應(yīng)戴上游泳帽子,不要過(guò)多洗頭。
油性頭發(fā)的養(yǎng)護(hù)
主要手段在于洗發(fā)和合理使用洗發(fā)劑,以及注意飲食。某些避孕藥會(huì)影響女性的荷爾蒙平衡,改變油脂分泌,選用時(shí)應(yīng)與醫(yī)生討論:改以啤酒作發(fā)膠,用檸檬水潤(rùn)發(fā),可有效去除油脂;用蘋(píng)果醋潤(rùn)發(fā),可滋養(yǎng)頭皮及去除洗發(fā)精的殘余。
在飲食方面應(yīng)注意多喝水,多吃一些經(jīng)過(guò)慢火加工的新鮮綠色蔬菜,葷菜以低脂蛋白質(zhì)為宜,如河魚(yú)、雞肉等。飯后喝些溫?zé)岬谋『刹瑁瑘?jiān)持每天吃2個(gè)新鮮水果。并服少量維生素E和酵母片。與此同時(shí),應(yīng)忌食:
1.黃油和干酪;
2.奶油食品、牛奶;
3.肥肉;
4.含防腐劑食品:
5.香蕉、;
6.多脂魚(yú)(鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、腓魚(yú));
7.魚(yú)子醬;
8.冰淇淋;
9.腌制食品。
另外,食用雞蛋每周不超過(guò)5只。
干枯頭發(fā)的養(yǎng)護(hù)
頭發(fā)干枯是指頭發(fā)失去水分和油脂的滋潤(rùn),而導(dǎo)致頭發(fā)干枯易折斷,發(fā)尾出現(xiàn)分叉現(xiàn)象。長(zhǎng)期睡眠不足和疲勞過(guò)度,吸煙過(guò)多,某些疾病的傷害,如貧血、低鉀均會(huì)造成頭發(fā)干枯。頭發(fā)干枯可用中藥內(nèi)服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進(jìn)行治療。中藥內(nèi)服:選用肉蓯蓉、菟絲子、生地黃三味藥,慢火熬成膏,制成梧桐子大的丸。每日2次,每次30~50丸,飯前服用,用溫酒或鹽開(kāi)水送服。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、蓽澄茄、牛膝等配成方劑,制成蜜丸,如梧桐子大,每日2次,每次服30丸,鹽水送服。中藥外敷:選用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等,水煎,用藥湯外洗。也可噴些啤酒當(dāng)定型液,而且可賦予頭發(fā)清新、健康、亮麗,別擔(dān)心滿身酒味,酒味很快就會(huì)揮發(fā)。食膳治療:用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜,這些菜含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2及煙酸等各種營(yíng)養(yǎng)成分,有補(bǔ)血,潤(rùn)膚、護(hù)發(fā)的作用。
把問(wèn)題頭發(fā)交給嘴巴
想從根本上給頭發(fā)最貼心的呵護(hù),到底有什么好辦法呢?以下幾種食物就是問(wèn)題解決的根本,如果你能耐心了解它們蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng),并且肯用食補(bǔ)這種細(xì)水長(zhǎng)流的方式,當(dāng)然,重要的還是堅(jiān)持,補(bǔ)養(yǎng)頭發(fā)的難題即可從本質(zhì)上得到解決!
猴頭菇
推薦理由:猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪,富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸,經(jīng)常食用對(duì)身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品,對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)有很好的促進(jìn)作用。
奶汁猴頭菇
原料:猴頭菇、純牛奶。
調(diào)料:鹽、雞精、高湯、淀粉。
做法:1、猴頭菇洗凈,切成大片,下入沸水中煮熟,待用;2、鍋內(nèi)放適量純牛奶和高湯,用鹽和雞精調(diào)味后,放入猴頭菇,煮開(kāi)后勾薄芡,即成。
鯉魚(yú)
推薦理由:鯉魚(yú)的肉質(zhì)十分新鮮細(xì)嫩,不僅吃著可口,而且容易被消化和吸收,是難得的美味又營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。食用鯉魚(yú)有開(kāi)胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚(yú)還具有滋補(bǔ)功能,對(duì)保持頭發(fā)黑亮有一定作用。
新西蘭魚(yú)生
原料:鯉魚(yú)、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜。
調(diào)料:鹽、雞精、香油、鮮味汁。
做法:1、將鮮鯉魚(yú)片成薄片,整齊地碼入盤(pán)中;2、剔下的鯉魚(yú)皮用沸水焯一下,撈起后切成片,加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻,用鹽、雞精調(diào)味后,裝盤(pán),作為生魚(yú)的配菜;3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細(xì)絲拌入生魚(yú)中,再用花生碎、香油和鮮味汁調(diào)味,即成。
薺菜
推薦理由:薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜,營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵,以及多種維生素,而這些營(yíng)養(yǎng)素都是人體必需的重要物質(zhì)。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用,對(duì)防止頭發(fā)早白十分有益。
薺菜包
原料:薺菜、面粉。
調(diào)料:鹽、雞精、酵母。
做法:1、薺菜洗凈,用沸水焯一下,撈起后切成末,加鹽、雞精拌成餡;2、用酵母將面粉發(fā)好,取大小適中的面團(tuán)搟成皮,包上薺菜餡,做成菜包,上籠蒸熟,即可。
黑芝麻
推薦理由:黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是油脂的含量較高,能有效地潤(rùn)澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā),對(duì)改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。
雨花湯團(tuán)
原料:黑芝麻、湯圓粉、可可粉。
調(diào)料:糖。
做法:1、黑芝麻炒熟,磨成粉,加適量水和白糖制成湯圓餡,待用。2、湯圓粉加水和少許可可粉和好,包入黑芝麻餡,做成湯圓。3、將湯圓下鍋煮熟,即成。
核桃仁
推薦理由:脂肪含量很高的核桃仁同時(shí)還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)元素,經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。古書(shū)中對(duì)此也有記載,稱核桃仁能“通經(jīng)脈、黑須發(fā)”,可見(jiàn)核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳。
琥珀核桃仁
原料:核桃仁、芝麻。
調(diào)料:白糖、色拉油。
做法:1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色,撈起待用;2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水,小火熬開(kāi),倒入核桃仁,攪拌數(shù)下。把火關(guān)閉后,繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻,撒上芝麻,即可。
海參
推薦理由:海參因?yàn)楦缓喾N營(yíng)養(yǎng)成分,自古就是美味佳肴和養(yǎng)顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質(zhì),有養(yǎng)血潤(rùn)膚、滋陰補(bǔ)腎等良好功效。海參中碘的含量很高,可以使頭發(fā)更烏黑、更潤(rùn)澤。
鮑汁海參
原料:海參、西蘭花、香菇。
調(diào)料:鹽、雞精、鮑魚(yú)汁、高湯。
做法:1、海參發(fā)開(kāi),和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下;2、砂鍋內(nèi)放入適量鮑魚(yú)汁和高湯,用鹽、雞精調(diào)味,熬成濃汁,下入全部原料,小火煨30分鐘左右,即成。