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如何使牛肉干不發霉?

已解決 懸賞分：0 提問時間 2009-06-16 10:45 - 解決時間 2009-06-16 11:55
如何使牛肉干不發霉?
共 8122 次關注     提問者： 瑩晶  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
首先應該控制水分含量低于16%以下，然后改進衛生控制，特別人員的手要盡量不接觸產品，再改進包裝的方式，比如加入干燥劑等東西。
  回答者： yanran0603   2009-06-16 11:55   


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