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豆?jié){蜂蜜能一起喝嗎?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-11-22 15:59 - 解決時間 2007-11-23 10:37
豆?jié){蜂蜜能一起喝嗎?
6975 次關(guān)注     提問者: 藝藝  
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這是我從伙伴網(wǎng)上查到的:


蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有機酸,而豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收,所以牛奶、豆?jié){不宜沖兌飲用。

  回答者: quanxin   2007-11-23 10:37   


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