吃菠蘿如何防過敏？
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提問時間 2009-04-15 14:03
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解決時間 2009-04-16 22:59
吃菠蘿如何防過敏？
菠蘿中含有五羥色胺等易使人過敏的物質，食后可出現口腔發癢，血壓升高，甚至出現急性陣發性腹痛、嘔吐、蕁麻疹、四肢及口腔麻木，多汗等癥狀。因此有高血壓和嚴重過敏體質者不宜多食菠蘿。 吃新鮮菠蘿時應先將其去皮，再切片放入開水中煮沸。為保持新鮮口味，也可將菠蘿浸入鹽水30分鐘后取出，用涼開水浸泡去降咸味，這樣可防止過敏的發生
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