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吃巧克力也會(huì)喪命嗎?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2009-04-07 15:47 - 解決時(shí)間 2009-04-07 15:54
吃巧克力也會(huì)喪命嗎?
1754 次關(guān)注     提問者: roselly  
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http://www.baibiandou.cn/foodsafe/health/107038.html
  對于大多數(shù)孩子來說,巧克力是他們最喜歡的零食之一。但對于英國西蘇塞克斯郡蘭辛市7歲女童娜拉·威廉斯-樓蘭科來說,巧克力卻是一種致命的“毒藥”——因?yàn)槟壤加幸环N罕見的基因失調(diào)癥,她身體的新陳代謝系統(tǒng)無法正常處理攝入體內(nèi)的蛋白質(zhì),吃上20克巧克力就足以讓她喪命!
  娜拉患有甲基丙二酸血癥,娜拉體內(nèi)的新陳代謝系統(tǒng)沒有發(fā)育完整,導(dǎo)致她的身體無法正常處理攝入體內(nèi)的蛋白質(zhì),她的身體會(huì)將任何攝入體內(nèi)的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成致命的酸性物質(zhì)。由于母乳中含有大量蛋白質(zhì),所以娜拉出生后4天,就因?yàn)槭秤媚溉橄萑牖杳裕铧c(diǎn)兒喪命。
  盡管娜拉僥幸撿回了性命,但她此后卻再也無法享用許多美味可口的食品了。由于她吃下去的任何蛋白質(zhì)都會(huì)變成有毒的酸,所以倫敦大奧蒙德街醫(yī)院的醫(yī)學(xué)專家們?yōu)樗O(shè)計(jì)了一個(gè)“平衡療法”,娜拉每天只能攝入最低限量的蛋白質(zhì),從而保證她能夠健康生長;但她攝入體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量又不至于多到讓她嚴(yán)重生病。娜拉不能食用巧克力、牛奶或冰淇淋等食品,因?yàn)檫@些食品中含有大量蛋白質(zhì)。
  不過,娜拉攝入體內(nèi)的低含量蛋白質(zhì)形成的酸毒,也會(huì)日積月累逐漸影響她的主要內(nèi)臟器官,她在將來很可能需要接受器官移植手術(shù)。由于缺乏營養(yǎng),娜拉現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了一些輕度的認(rèn)知困難。不過她仍然堅(jiān)持上學(xué)。
  無法治愈的甲基丙二酸血癥的發(fā)病概率大約只有100萬分之一,英國目前只有70人左右。
  回答者: 首席大弟子   2009-04-07 15:54   
提問者對答案的評價(jià):
不好意思,打錯(cuò)了一個(gè)字,呵呵,現(xiàn)在改過來了


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