維果靈是一種新型防腐劑,即二甲基二碳酸鹽。可被應(yīng)用于碳酸飲料,含氣或不含氣果汁飲料,茶飲料,等壓飲料和其他許多飲料中。一旦加入飲料中,維果靈迅速完全水解成微量的二氧化碳和甲醇。
衛(wèi)生部公告2005年第3號(hào)-食品添加劑的新增品種及食品用香料名單中,對(duì)飲料中維果靈的最大添加量是規(guī)定是0.25g/kg。
衛(wèi)生部公告2005年第3號(hào)-食品添加劑的新增品種及食品用香料名單中,對(duì)飲料中維果靈的最大添加量是規(guī)定是0.25g/kg。