资源新版在线天堂-桌下含校园污肉高h-坠落女教师-椎名由奈在线播放-六月色婷婷-六月丁香婷婷天天在线

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 知識堂 » 營養健康 » 正文

哪種面包不應該常吃?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-03-18 11:08 - 解決時間 2009-03-18 12:39
哪種面包不應該常吃?
2725 次關注     提問者: spz  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
面包:健康價值細細看   面包看起來總是非常誘人,分類也比較麻煩。按用途,可以分為“主食面包”和“點心面包”兩類;按質感,可以分為“軟質面包”、“脆皮面包”、“松質面包”和“硬質面包”四類;按原料,可以分為白面包、全麥面包和雜糧面包三類。
  從熱量來說,以表皮干脆的脆皮面包熱量最低,因為這類面包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁熱吃非?煽凇7ㄊ街魇趁姘投硎健按罅邪汀倍紝儆谶@一類,營養價值和饅頭大體類似。硬質面包和軟質面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點心面包都屬于軟質面包。軟質甜面包含糖約15%,油脂約10%,吐司面包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉,營養價值也有所增高,適合給寶貝食用。
  要點一:盡量避免丹麥面包
  面包中熱量最高的是松質面包,也叫做“丹麥面包”。它的特點是要加入20%~30%的黃油或“起酥油”,能形成特殊的層狀結構,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟,非常美味,但因為飽和脂肪和熱量實在太多,而且可能含有對心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要盡量少買這樣的面包,最好一周不超過一個。
  要點二:學會辨別全麥面包
  一般的面包都是用白面粉做的,質地柔軟細膩,容易消化吸收,膳食纖維含量極低。許多營養知識比較豐富的人都知道,全麥面包更有利于身體健康,因為它富含纖維,能幫助人體打掃腸道垃圾,還能延緩消化吸收,有利預防肥胖。2歲以上的孩子就可以開始嘗試吃全麥面包,以培養愛吃“粗”食的好習慣。
  全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包。它的特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有香氣。
  由于它營養價值比白面包高,B族維生素豐富,微生物特別喜歡它,所以比普通面包更容易生霉變質。
  消費者要注意的是,顏色發褐,未必表明產品是全麥面包。有些企業為了讓消費者更愛吃,會用白面粉來做面包,然后加少量焦糖色素染成褐色,看起來顯得有點“暗”,但本質上仍然是白面包。一定要看到足夠多的麥麩碎片,才能認定是全麥面包——不過口感真的有點粗哦。
  除去全麥面包之外,含各種雜糧配料的雜糧面包,如燕麥面包、黑麥面包、豆粉面包等,都可以提供不少的膳食纖維。
  要點三:選購注意新鮮度
  面包包裝上都會注明保質期:“二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4-5天”。選購時一定要選擇盡可能新鮮的面包。如果在快過期的時候購買,就要馬上食用,不要讓面包在家里過期長霉了。如果商場正在促銷打折,更要睜大眼睛,看看是否已經臨近過期!
  要知道不少食品企業為了延長產品銷售時間,往往會做一些“生產日期超前”的小把戲。如果貪便宜購買了馬上過期的面包,回家里一兩天有吃不完,可就讓自己陷入兩難境地了:扔了吧,太可惜;慢慢吃吧,又很不安全。如果放在冰箱里,口感就會越來越差……
  回答者: Emp.   2009-03-18 12:39   


[ 知識堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關問題
等待您來回答
 
 
網站首頁 | 關于我們 | 聯系方式 | 人才招聘 | 廣告服務 | 信息服務 | 版權隱私 | 使用協議 | 客服中心 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2024  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網 All Rights Reserved 服務熱線:0535-6730582
24小時聯系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net
主站蜘蛛池模板: 超碰97视频在线观看| 亚洲视频在线免费观看| 97超碰在线视频人人av| 久久精品国产在热亚洲| 亚洲精品天堂在线| 韩国无遮羞禁动漫在线观看96| 我要干av| 国产乱国产乱老熟300部视频 | 国产在线视频一区二区不卡| 无码内射成人免费喷射| 第四色男人天堂| 无敌在线视频观看免费| 恋夜影院安卓免费列表uc| 亚洲性夜夜夜色综合网| 成人动漫百度影音| 国产美女裸身网站免费观看视频| 爽死你个放荡粗暴小淫货漫画| 国产成人精品免费视频大全可播放的 | 伊人久在线观看视频| 精品少妇爆AV无码专区| 综合亚洲桃色第一影院| 男男女女爽爽爽视频免费| qvod理论电影| 午夜影视免费| 久久棋牌评测| WWW亚洲精品久久久无码| 色婷婷综合激情中文在线| 国产精品伊人| 最新老头恋老OLDMAN| 日本久久久久久久做爰片日本| 国产成人a一在线观看| 亚洲色大成网站WWW永久麻豆| 久久久久夜| YY6080A旧里番在线观看| 新图解av吧| 乱VODAFONEWIFI熟妇| 囯产少妇BBBBBB高潮喷水一| 亚洲精品国产国语| 欧美中文字幕一区二区三区| 国产美女视频一区二区二三区| 最近中文字幕在线中文高清版|