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水解植物蛋白由什么原料生產的？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2009-02-25 14:24 - 解決時間 2009-02-25 15:52
水解植物蛋白由什么原料生產的？
共 3055 次關注     提問者： 雪姚  
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豆餅、豆粕，酸解法生產，最新工藝有堿解法的。工藝流程主要就是加了酸（鹽酸），加熱保溫，調節PH值，卸料，過濾，（預蒸發）干燥，烘干塔干燥，最后包裝。
  回答者： 首席大弟子   2009-02-25 15:52   


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