白色細粒結晶之粉末香料，含有香草之氣味。
　　【主要成份】
　　ETHYL VANILLA
　　VANILLA
　　VANLLA BEAN EXTRACT
　　DEXTROSE
　　【使用范圍】
　　應用于食品一的飲料及烘焙食品，依實際需要使用。建議使用量為：0.1-0.2%.
　　【特點】
　　本香料因大量使用天然的VANILLA BEAN EXTRACT之故，除了香氣很豐富外，也能增食品之口感及食品本身的獨特香氣。如使用于茶類飲料時，能增加茶的氣味。用于咖啡時，能增進咖啡的香氣，尤其舌尖的感覺更舒適。