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茄子如何保鮮？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-12-02 14:09 - 解決時間 2008-12-02 15:06
茄子如何保鮮？
共 8211 次關注     提問者： hmfn  
  支持(0)  |   反對(4) 最佳答案
家庭或小批量食品的保藏通常是通過低溫冷藏的方法。在低溫條件下，微生物的活動受阻，內部的生化變化速度變慢，所以食品就不容生霉、腐敗。茄子也可以通過冰箱或冷庫，用這種辦法保藏，控制溫度在5℃上下。
  回答者： P13764222577   2008-12-02 15:06   


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