原料：

豆腐 牛肉餡   蘑菇  西紅柿（放了兩個、喜歡吃的也可以多加哇`依自己口味啦`）

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配料：

蔥  姜
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調(diào)味料：

鹽    糖  老抽 花椒粉  雞精   香油
做法：

1、鍋內(nèi)先放底油，燒制五成熱時放入蔥姜同時下牛肉餡煸炒

2、炒制牛肉餡變色后，加入老抽、花椒粉、糖、少許鹽
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3、然后放西紅柿
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4、把切好的豆腐碼在西紅柿上面（盡量不要 貼在鍋上要不會煳掉）
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5、再把蘑菇放在豆腐上面蓋上鍋蓋燉10分鐘...出鍋時淋上香油或撒上香菜就行啦（依個人口味`隨意啦``）
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