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香菇釀豆腐怎么做？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-10-27 14:51
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解決時間 2008-10-27 14:56
香菇釀豆腐怎么做？
香菇釀豆腐的做法
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- ·配 料: 豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。－ ·特 色：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。－ ·操 作: (1)將豆腐切成四方小塊，中間挖空；
(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及淀粉拌勻即為餡料；
(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。－ ·營養價值: 豆腐 - 豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克...【所有豆腐菜譜】
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