糖是兒童所喜歡的食品,無渣細軟,味道香甜,容易被胃接受,尤其是一些強化糖果,如巧克力、奶糖、果餡糖、維生素等,從營養的角度看是有益的。但是,小兒吃糖過多,也會給身體帶來不利的因素,一是小孩吃糖過多,不易感到饑餓,特別是飯前吃糖,更會影響食欲,減少孩子從飲食中吸收身體發育所需的其它營養,久而久之就會使孩子發生營養不良。二是小孩吃糖過多,使血糖增高,容易引起血液滲透壓降低,使晶狀體和眼房水的滲透壓也發生改變,而導致近視眼。血糖增高還會改變血液的酸度,影響鈣的吸收,妨礙骨的鈣化,嚴重的將會影響孩子的生長發育。三是大量的糖還會給口腔內的某些乳酸菌提供良好的生活條件,使孩子容易發生牙病。四是過多的糖轉化成脂肪,如果孩子再貪食油脂食物,就易過分肥胖,成年后易患高脂血癥、動脈硬化和冠心病。綜上四點,小孩不宜吃糖過多。那么,孩子該吃多少糖為好呢?按我國生活條件,3~6歲兒童需要糖約240~280克。如果每天能讓孩子吃飽、吃好,一般從吃進的主食中得到的糖基本就夠用了。但為了調味,滿足孩子吃甜的要求,每天給少許白糖或糖塊,還是可以的,但數量應限制在10克左右,可折合成目前市場出售糖塊的2~3塊。
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