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蛋黃飛蟹怎么做？
已解決
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提問時間 2008-09-04 14:55
-
解決時間 2008-09-08 20:54
蛋黃飛蟹怎么做？
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次關注 提問者：
hmfn
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最佳答案
將咸蛋黃與各種調料一同攪拌均勻后用小火熬制，再將蟹加入與蛋黃一同翻炒制成。食用時，蛋黃與蟹肉的味道融合，類似蟹黃的香味。點蛋黃炒蟹要用隨上的專食工具———銀錘、鉗、剪，敲敲打打一番。
回答者：
那年的火
2008-09-08 20:54
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