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海苔藕片怎么做好吃?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-08-25 14:51 - 解決時間 2008-08-25 16:27
海苔藕片怎么做好吃?
2428 次關注     提問者: spzst  
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海苔藕片
  
  材料:
  
        鮮藕1節,海苔2片,炒花生碎1湯匙,白醋1湯匙,鹽1茶匙,白砂糖2茶匙

  制作方法:

  1、鮮藕洗凈后用去皮器把片刮掉,切薄片放入滾水中氽燙2分鐘左右。
  2、快速將氽好的藕片盛出用冷水沖涼,瀝干后用白醋、白砂糖和鹽拌勻。
  3、海苔片剪成絲,炒花生去皮壓碎,撒在藕片上即可。

  小貼士:氽好的藕片用冷水沖涼后可以保證清脆、涼爽的口感。
  回答者: rosealvis   2008-08-25 16:27   


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