海苔藕片
材料:
鮮藕1節,海苔2片,炒花生碎1湯匙,白醋1湯匙,鹽1茶匙,白砂糖2茶匙
制作方法:
1、鮮藕洗凈后用去皮器把片刮掉,切薄片放入滾水中氽燙2分鐘左右。
2、快速將氽好的藕片盛出用冷水沖涼,瀝干后用白醋、白砂糖和鹽拌勻。
3、海苔片剪成絲,炒花生去皮壓碎,撒在藕片上即可。
小貼士:氽好的藕片用冷水沖涼后可以保證清脆、涼爽的口感。
材料:
鮮藕1節,海苔2片,炒花生碎1湯匙,白醋1湯匙,鹽1茶匙,白砂糖2茶匙
制作方法:
1、鮮藕洗凈后用去皮器把片刮掉,切薄片放入滾水中氽燙2分鐘左右。
2、快速將氽好的藕片盛出用冷水沖涼,瀝干后用白醋、白砂糖和鹽拌勻。
3、海苔片剪成絲,炒花生去皮壓碎,撒在藕片上即可。
小貼士:氽好的藕片用冷水沖涼后可以保證清脆、涼爽的口感。