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過氧化氫成分的消毒劑對果蔬消毒后,直接食用真的可行么?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-08-25 10:24 - 解決時間 2008-08-25 16:34
過氧化氫成分的消毒劑對果蔬消毒后,直接食用真的可行么?
5556 次關注     提問者: zms060815  
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過氧化物類消毒劑:
 
由于它們具有強氧化能力,各種微生物對其十分敏感,可將所有微生物殺滅。這類消毒劑包括過氧化氫(30%至90%不等)、過氧乙酸(18%至20%)、二氧化氯和臭氧等。它們的優點是消毒后在物品上不留殘余毒性,但由于化學性質不穩定需現用現配,使用不方便,且因其氧化能力強,高濃度時可刺激、損害皮膚黏膜、腐蝕物品。其中過氧乙酸常用于被病毒污染物品或皮膚消毒,一般消毒物品時可用0.5%,消毒皮膚時可用0.2%至0.4%,作用時間為3分鐘。在無人環境中可用于空氣消毒,用2%過氧乙酸噴霧(按每立方米8毫升計算),或加熱過氧乙酸(按每升1克計算),作用1小時后開窗通風。二氧化氯可用于物品表面消毒,濃度為每立方米500毫克,作用30分鐘。臭氧也是一種強氧化劑,溶于水時殺菌作用更為明顯,常用于水的消毒,飲用水消毒時加臭氧量為每升0.5至1.5毫克,水中余臭氧量每升0.1至0.5毫克維持10分鐘可達到消毒要求,在水質較差時,應加大臭氧加入量,每升3至6毫克。
  回答者: rosealvis   2008-08-25 16:34   
提問者對答案的評價:
謝謝回答.


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