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蛋白質變性有沒有具體的數據指標

已解決 懸賞分：0 提問時間 2007-05-20 10:15 - 解決時間 2007-05-20 10:18
蛋白質變性有沒有具體的數據指標
共 7333 次關注     提問者： 30716875  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
哈哈，這個問題比較專業。：）
我就記得加熱變性呢。
  回答者： ceshi   2007-05-20 10:18   
提問者對答案的評價：
不知道用什么方法測定


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