安全知識tip1:微波爐雖然用起來方便,但很多人談起它的微波輻射就會色變。微波的確會產(chǎn)生輻射,但一般情況下,只要微波爐自身沒有質量問題,就不會產(chǎn)生微波溢出的情況。但如果微波爐使用年頭較長,仍然有可能微波泄漏。因此,使用微波爐時,人與微波爐的距離最好在3米之外,或者在微波爐工作時,人待在另外一個房間。
安全知識tip2:新買來的微波爐,需要測試一下微波爐的加熱情況是否均勻,最簡單的辦法就是利用黃豆或花生、蝦片之類的小東西,將它們撒在微波爐轉盤上或爐腔內的各個位置上,加熱后觀察受熱情況。如果食物一邊仍然夾生,另一邊卻已經(jīng)焦糊,說明微波爐受熱不均,最好不要使用,以免發(fā)生安全問題。
安全知識tip3:微波爐如果使用年頭過久,各部件的功能也會老化。噪聲有可能增大,效率也可能降低,相應地,加熱食物的時間就會變長。這樣不僅會加大耗電量,也會增加輻射,對人體是有一定危險性的。此外,微波爐內部也要常清洗,否則也會影響加熱效果。
安全知識tip4:利用微波加熱食物時間短,方便快捷,但正是這個特性,也決定了食物散熱會同樣快。所以利用微波爐加熱食物或者烹飪菜肴,都應該現(xiàn)熱現(xiàn)吃,否則食物很快冷掉,吃去下不利于健康。
安全知識tip5:微波爐出去熱菜、做飯的功能,還可以當做殺菌設備來用。因為利用微波殺菌,不僅快速,而且效果好。家中一些常用物品和餐具,可以每隔一段時間,放入微波爐殺菌,特別是,如果家庭成員中有肝病、胃病患者,這樣做可以避免病菌的傳播,但注意加熱時間不要過久。