絲狀真菌的鑒定主要根據(jù)形態(tài)特征。形態(tài)特征包括群體形態(tài)和個體形態(tài)。
1. 群體形態(tài)
群體形態(tài)即菌落的形態(tài)。觀察菌落形態(tài)時多采用固定的培養(yǎng)基,將固體培養(yǎng)基制成平板,以點(diǎn)植法接種,即用接種針尖沾取少量孢子點(diǎn)植在平板上適當(dāng)?shù)奈恢茫缰行模蛉切蔚娜c(diǎn)。然后于25-28℃培養(yǎng)一定時間(如2、4、7、10天)進(jìn)行觀察,觀察時可用肉眼或借助放大鏡、低倍鏡、解剖鏡等。觀察的要點(diǎn)一般包括下列幾項(xiàng):
(1)大小:它反映生長或發(fā)育速度,通常測量菌落的直徑。
(2)顏色:包括菌落表面子實(shí)體、氣生菌絲、菌核的顏色和基內(nèi)的顏色,還應(yīng)注意培養(yǎng)基顏色的變化。
(3)菌落表面的紋飾:如皺紋、輻射溝紋、同心環(huán)、整個菌落致密或疏松等。
(4)菌落的質(zhì)地:即菌落外觀呈氈狀、絨毛狀、棉絮狀、粉粒狀、革質(zhì)狀,有無成束狀或繩狀的氣菌絲。
(5)菌落的高度:菌落扁平或凸起,中心部分凸起或凹陷。氣生菌絲的高度。
(6)菌落的邊緣:全緣、鋸齒狀、樹枝狀等。
(7)滲出物:指菌落表面有無液滴、液滴的顏色和數(shù)量。
2. 個體形態(tài)
個體形態(tài)指菌絲的特征,子實(shí)體的形態(tài)(如孢子囊。子囊殼、子囊、擔(dān)子果等的形態(tài)),孢子的形態(tài)(如孢囊孢子、分生孢子、芽孢子、節(jié)孢子、厚垣孢子、卵孢子、接合孢子、擔(dān)孢子等)。由于絲狀真菌的個體大都較小,必須制成載片標(biāo)本在顯微鏡下觀察。絲狀真菌的制片比較簡單,通常將乳酸苯酚(Lactophenol)液一滴,滴于載片上,再用解剖針挑取欲觀察的培養(yǎng)物置此液滴內(nèi),并且用針尖將其分散開勿使成團(tuán),蓋好蓋片即得載片標(biāo)本。這種載片可保存數(shù)月,如蓋片四周涂封漆則可保存數(shù)年。