手機(jī)版
問(wèn)：在GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和GB 14880-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)食品做了明確的分類(lèi)，對(duì)一些范圍有重合的部分如何分類(lèi)？
答：GB 2760及GB 14880都分別有食品分類(lèi)系統(tǒng)及食品類(lèi)別（名稱(chēng)）說(shuō)明，分別用于界定食品添加劑及食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑適用范圍，且都分別只適用于各自標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)于部分既屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑又屬于食品添加劑的物質(zhì)，如果以營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化為目的，其使用應(yīng)符合GB 14880的規(guī)定。如果作為食品添加劑使用，則應(yīng)符合GB 2760的要求。
