酸奶作為大家生活中不可缺少的一種食材,再加上口感是那種酸酸甜甜的,是廣受大人小孩子的偏愛,并且常喝酸奶對身體也是有好處的,因為酸奶是發(fā)酵出來的,里面含有大量乳酸菌,經(jīng)常喝也能加速腸道蠕動,并且對美容也是有一定效果的,像是減肥人群,酸奶應(yīng)該是他們必不可少的食物吧。 酸奶大家是喜歡喝,但大家知道它的由來嗎,其實酸奶的歷史是非常的悠久,有數(shù)據(jù)表明,酸奶作為食品至少有4500年的歷史,一開始他們發(fā)酵的是奶酪,后期慢慢的出現(xiàn)了酸奶,也是二十世紀(jì)的時候,酸奶才慢慢的成為了大家的食物。 再到現(xiàn)在酸奶的種類是越來越多,大家再進(jìn)超市的時候,看著一墻壁的酸奶也是有點不知所措吧,像是小編去買的時候,除了固定的酸奶以外,剩下的純粹是看眼緣,感覺這個能好喝,或者是新出的,就會扔到購物車中,當(dāng)然也是例外的,就是打折酸奶,其實酸奶的價格一直都不太便宜,只有要到保質(zhì)期的時候,有些酸奶就會打折,像是這種酸奶我也會買。 和小編有一樣想法的朋友們應(yīng)該不少吧,看酸奶的時候首先關(guān)注的就是保質(zhì)期,只要保質(zhì)期沒過,那就是好酸奶,但如果你還這么想的話,那你就大錯特錯了,買酸奶也是有大講究的,除了保質(zhì)期以外,瓶子上帶著3個詞的,不管多么便宜,你都不要買,那接下來小編就像大家分享是哪三個詞,看看你踩過雷嗎。 一、風(fēng)味乳 大家理解的酸奶是什么樣的呢, 應(yīng)該是用生牛乳發(fā)酵而成的,但現(xiàn)在很多酸奶都不是這樣的,在生牛乳的基礎(chǔ)上,又加入更是香精給調(diào)味成好喝的,而這種就叫風(fēng)味發(fā)酵乳,再喝的時候,確實要比一般酸奶好喝,但常喝這種酸奶其實對身體一點都不好,像是小孩子的牙齒,減肥人群的變胖和女人的衰老,由此可見酸奶中帶這個的詞的,大家千萬不要買,不管多便宜都不要買。 二、復(fù)原乳 第一個說完了,接下來就到了第二個復(fù)原乳,常喝酸奶的朋友們,這個名字大家應(yīng)該也很熟悉吧,有不少酸奶的前面和配料都有這個的身影,而所謂的復(fù)原乳,其實是經(jīng)歷了多次的加工,里面牛乳已經(jīng)微乎其微了,也是大家常說的“假酸奶”,與其喝這個酸奶,大家都不如去喝白開水了,這個酸奶也是不便宜還是打折,大家都不要買。 三、乳酸菌 最后一個就是乳酸菌了,所謂乳酸菌這不是酸奶,這其實是飲料,只是上面帶了酸菌這兩個字,很多人都將這個歸到酸奶中,其實它不僅不是酸奶,里面含有的生牛乳也是極少的,反過來說里面的糖分和添加劑是比較多的,這種東西大家盡量還是少喝,尤其是小孩子,最好是不喝。 綜上所述,大家在買酸奶的時候,不要光看保質(zhì)期了,也要看看瓶子上有沒有這三個詞,如果有大家一定不要買,不管多便宜,價格不是問題,最主要的是沒有營養(yǎng),大家踩過雷嗎?你現(xiàn)在還會買這種酸奶嗎?
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