1月11日,安徽省市場監督管理局發布2023年第2期通告,安徽省市場監督管理局組織開展2023年春節食品安全專項監督抽檢,共抽檢炒貨食品及堅果制品、蛋制品、調味品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水產制品、速凍食品、糖果制品、飲料等14類食品598批次樣品,檢出不合格食品4批次。 4批次食用農產品檢出獸藥殘留超標,分別為北京華聯綜合超市安徽有限公司桐城分公司(安慶)銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標準;安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司寧國華貝城市廣場店(宣城)銷售的泥鰍、鯽魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標準;安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司寧國購物廣場(宣城)銷售的泥鰍,恩諾沙星不符合食品安全國家標準。 恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規定,恩諾沙星在泥鰍、鯽魚、鳊魚中的最高殘留限量為100μg/kg。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。 對上述抽檢中發現的不合格產品,屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向,召回、下架不合格產品,控制風險,并分析原因進行整改,涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。