在所有的行業中,食品行業的認證或審核即使不是最多的,也是最多的之一,包括ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IP、 Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。
食品生產企業必須做到的認證有哪些?又有哪些認證是可以提高企業形象和知名度,讓生產出來的產品更加具有說服力呢?今天就來梳理一下食品行業常見的認證,各種認證視各企業的銷售戰略不同有所不同。
必需的行政許可
生產許可證(SC);
出口備案(產品出口銷售時)。
自愿性認證
ISO9000認證(是基礎,一般企業都會做);
ISO22000認證(一般中大型企業會做);
HACCP認證(原理同ISO22000相近,國外較認可)
ISO14001認證(關注社區環境影響的企業會做);
ISO18000認證(關注員工職業健康的企業會做);
GMP認證(食品行業不強制,有條件的可以做,大多數食品企業不做);
BRC認證(出口客戶需求);
FSSC22000認證(出口客戶需求);
IFS認證(出口客戶需求);
Kosher認證(猶太教地區客戶需求);
HALAL認證(穆斯林地區客戶需求);
中國有機認證(國內銷售有機使用);
綠色食品認證(中國特色認證,企業根據情況進行);
JAS、EOS、NOP(日本、歐盟、美國銷售有機產品使用)。
另外,很多大客戶如百勝會自行或委托第三方審廠,也會要求通過特定認證認可。
附:認證業務分類目錄:
1. 自愿性產品認證 按照國家統一標準GB/T7635.1《全國主要產品分類與代碼 第一部分 可運輸產品》劃分為21個認證領域; |
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序號 |
認證 類別 |
認證領域 |
認證項目 |
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1 |
自愿性產品認證
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01農林(牧)漁;中藥 |
一般食品農產品認證 |
綠色食品 |
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2 |
03加工食品、飲料和煙草 |
有機產品(出口類) |
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3 |
02礦和礦物;電力、可燃氣和水 |
一般工業 產品認證
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4 |
04紡織品、服裝和皮革制品 |
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5 |
05 木材和木制品;紙漿、紙和紙制品,印刷品 |
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6 |
06 化工類產品 |
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7 |
07 建材產品 |
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8 |
08 家具;其他未分類產品 |
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9 |
09 廢舊物資 |
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10 |
10 金屬材料及金屬制品 |
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11 |
11機械設備及零部件 |
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12 |
12 電子設備及零部件 |
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13 |
13電動機、發電機、發電成套設備和變壓器 |
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14 |
14配電和控制設備及其零件;絕緣電線和電纜;光纜 |
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15 |
15蓄電池、原電池、原電池組和其他電池及其零件 |
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16 |
16白熾燈泡或放電燈、弧光燈及其附件;照明設備及其附件;其他電氣設備及其零件 |
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17 |
17儀器設備 |
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18 |
18陸地交通設備 |
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19 |
19水路交通設備 |
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20 |
20航空航天設備 |
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21 |
21 其他(不包含在上述分類中,在GB/T7635.1、GB/T7635.2認證內容中其他涉及產品形成過程的), |
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22 |
無公害農產品 |
國家統一制定認證基本規范、認證規則的自愿性產品認證
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23 |
有機產品 |
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24 |
良好農業規范 |
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25 |
食品質量 |
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26 |
飼料產品 |
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27 |
低碳產品 |
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28 |
節能環保汽車 |
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29 |
環境標志產品 |
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30 |
信息安全產品 |
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31 |
電子信息產品污染控制 |
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32 |
可擴展商業報告語言(XBRL)軟件 |
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33 |
光伏產品 |
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2. 服務認證 按照國家統一標準GB/T7635.1《全國主要產品分類與代碼 第二部分 不可運輸產品》劃分為23個認證領域; |
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34 |
服務認證
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無形資產和土地 |
一般服務 認證
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35 |
建筑工程和建筑物服務 |
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36 |
批發業和零售業服務 |
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37 |
住宿服務;食品和飲料服務 |
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38 |
運輸服務(陸路運輸服務、水運服務、空運服務、支持性和輔助運輸服務) |
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39 |
郵政和速遞服務 |
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40 |
電力分配服務;通過主要管道的燃氣和水分分配服務 |
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41 |
金融中介、保險和輔助服務 |
非金融機構支付業務設施技術認證 |
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42 |
不動產服務 |
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43 |
不配備操作員的租賃或出租服務 |
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44 |
科學研究服務(研究和開發服務;專業、科學和技術服務;其他專業、科學和技術服務) |
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45 |
電信服務;信息檢索和提供服務 |
信息安全服務資質 |
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46 |
支持性服務 |
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47 |
在收費或合同基礎上的生產服務 |
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48 |
保養和修理服務 |
防爆電器設備檢修服務 |
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汽車玻璃零配安裝服務 |
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49 |
公共管理和整個社區有關的其他服務;強制性社會保障服務 |
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50 |
教育服務 |
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51 |
衛生保健和社會福利 |
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52 |
污水和垃圾處置、公共衛生及其他環境保護服務 |
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53 |
成員組織的服務;國外組織和機構的服務 |
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54 |
娛樂、文化和體育服務 |
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55 |
其他服務 |
商品售后服務評價體系 |
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56 |
家庭服務 |
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57 |
體育場所服務 |
國家統一制定認證基本規范、認證規則的服務認證 |
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58 |
綠色市場 |
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59 |
軟件過程能力及成熟度評估 |
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3. 服務認證 目前按照實施的管理體系認證項目歸類為11個領域,除“其他管理體系”以外的每個領域均設置基本審批項目 |
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60 |
管理體系認證
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質量管理體系
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★●質量管理體系GB/T19001/ ISO9001 |
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61 |
建筑施工行業質量管理特殊要求GB/T50430 |
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62 |
汽車行業實施質量管理的特殊要求TS16949 |
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63 |
汽車行業實施質量管理的特殊要求VDA6.X |
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64 |
航空產品設計和制造的質量管理體系AS9100、AS9110、AS9120 |
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65 |
電訊業質量管理體系TL9000 |
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66 |
醫療器械質量管理體系認證ISO13485 |
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67 |
國際鐵路行業質量管理體系IRIS |
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68 |
電氣與電子元件和產品有害物質過程控制管理體系認證QC080000 |
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69 |
環境管理體系 |
★●環境管理體系GB/T14001/ISO14001 |
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70 |
職業健康安全管理體系 |
★●職業健康安全管理體系GB/T18001 |
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71 |
信息安全管理體系 |
★●信息安全管理體系GB/T22080/ISO27000 |
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72 |
信息技術服務管理體系 |
★●信息技術 服務管理體系GB/T24405.1/ISO20000 |
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73 |
測量管理體系 |
★●測量管理體系GB/T19022 |
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74 |
能源管理體系 |
★●能源管理體系GB/T23331 |
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75 |
知識產權管理體系 |
★●知識產權管理體系GB/T29490 |
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76 |
森林認證 |
★●中國森林認證CFCC |
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77 |
食品農產品管理體系 |
★●食品安全管理體系GB/T22000/ISO22000 |
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78 |
零售商(和批發商)品牌食品審核標準認證IFS |
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79 |
英國零售商協會全球消費品標準認證(BRC) |
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80 |
海洋管理理事會監管鏈標準認證MSC |
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81 |
★●危害分析與關鍵控制點HACCP |
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82 |
★●乳制品生產企業危害分析與關鍵點控制 |
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83 |
★●乳制品生產企業良好生產規范 |
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84 |
其他管理體系 |
商品和服務在生命周期內的溫室氣體排放評價規范PAS2050 |
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85 |
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86 |
運輸資產保護協會 運輸供應商最低安全要求(TAPA FSR 2011) |
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87 |
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88 |
靜電防護標準ESD20.20 |
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89 |
供應鏈安全管理體系ISO28000:2007 |
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90 |
整合管理體系認證PAS99:2006 |
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91 |
溫室氣體排放和清除的量化和報告的規范及指南ISO14064-1、-2、-3 |
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92 |
清潔發展機制(CDM) |
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93 |
驗證合格評定程序VCAP |
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94 |
企業社會責任SA8000 |
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95 |
森林認證FSC |
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96 |
森林認證PEFC |