表1 細胞培養(yǎng)基的基本組成

表2 根據(jù)蛋白等不確定成分劃分培養(yǎng)基

干粉培養(yǎng)基應保存在陰涼干燥處，要避免陽光直射；未開瓶的培養(yǎng)基在室溫下的保存期限以廠家提供為準，開瓶后的干粉培養(yǎng)基易吸濕，應注意防潮并盡快用完。

應定期對儲存中的培養(yǎng)基進行常規(guī)檢查，如容器密閉性復查、首次開封日期、內(nèi)容物的感官檢查，如果培養(yǎng)基發(fā)生結(jié)塊、顏色異常和其他變質(zhì)跡象就不能再使用。

細胞培養(yǎng)基的發(fā)展是一個漫長的過程，Harry Eagle博士首先開創(chuàng)了包含氨基酸、維生素、輔因子、碳水化合物和鹽類以及透析血清的基礎配方。許多團隊在此基礎上開展培養(yǎng)基配方改進和優(yōu)化的工作。由血漿、血清或組織提取物組成的培養(yǎng)基可成功用于動物細胞的培養(yǎng),但易導致批次波動和污染風險。因此,許多研究通過對細胞構(gòu)成和血清組成進行分析,鑒定出細胞生長所需的關(guān)鍵因子來開發(fā)無血清、化學成分明確的細胞培養(yǎng)基，來支持高密度培養(yǎng)和高產(chǎn)物表達。

圖1 培養(yǎng)基發(fā)展歷史

近年來全球及我國微生物培養(yǎng)基產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，行業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢良好，微生物培養(yǎng)基及原材料在制備自動化和人工智能應用、新材料研發(fā)應用、生產(chǎn)過程規(guī)范化、新產(chǎn)品研發(fā)等方面取得了巨大進步。