A:采樣十包。兩包因?yàn)橐粋�(gè)樣品；

B:某個(gè)樣品做菌落總數(shù)、霉菌酵母菌計(jì)數(shù)、金黃色葡萄球菌（定量）、沙門氏菌、大腸菌群，可能兩個(gè)樣品還不太夠，那就3包為一個(gè)樣品還是4包為一個(gè)樣品？

A:對(duì)！越多越好,總則有規(guī)定;

C:二級(jí)和三級(jí)采樣方案，n的每一個(gè)與樣品本身的包裝及其裝量無必然聯(lián)系。你看看GB 4789.1,還有散裝食品如何實(shí)施分級(jí)采樣方案的規(guī)定，就能理解：對(duì)于單件包裝不足單次和（或）單項(xiàng)目檢驗(yàn)量時(shí)，是允許、也必須采用同一批次樣品拼包的方式的。

拼包一定要是同一批次的樣品。監(jiān)督抽檢出現(xiàn)過檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)由于采樣失誤、不同批次混檢的情況！

D:以前的標(biāo)準(zhǔn)要求樣品量需要取樣量的5倍，現(xiàn)在沒有明確要求了；

C:GB 4789.1中分級(jí)采樣方案的“n”,人為制定出來的一個(gè)概念，n的每一份作為分級(jí)采樣方案里面的檢驗(yàn)對(duì)象，這“份”在微生物的特征上具有與其他“份”不一樣的邊界。某些情況下，如：有獨(dú)立包裝，且獨(dú)立包裝的裝量滿足了一份檢驗(yàn)量時(shí)，此時(shí)n的一份具有實(shí)際物理意義上的邊界，可以直接以該物理形態(tài)來呈現(xiàn)。反之，需要拼包才能呈現(xiàn)。

E:除了凈含量不能滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目所需樣品量的情況，還有一種情況需要考慮，就是“凈含量”夠了，但是，實(shí)際可取的樣品量很難滿足要求的情況，比如一袋凈含量100g的豬蹄，檢測(cè)菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核增生李斯特氏菌。