日前,農業農村部發布2021年第一季度國家農產品質量安全例行監測(風險監測)結果,監測數據顯示,今年第一季度抽檢蔬菜、畜禽產品和水產品等3大類產品81個品種127項參數6970個樣品,總體合格率為97.2%。
據介紹,農業農村部組織開展第一季度國家農產品質量安全例行監測工作,監測了31個省份和5個計劃單列市,共109個大中城市的635個蔬菜生產基地、414輛蔬菜運輸車、255個屠宰場、153個養殖場、501輛(個)水產品運輸車或暫養池、633個農產品批發(農貿)市場。監測結果顯示,蔬菜、畜禽產品和水產品合格率分別為96.7%、98.2%和96.7%,禁用藥物控制繼續趨好。
從監測品種看,抽檢的蔬菜中,甘藍類、食用菌和水生蔬菜等品種全部合格,根菜類、茄果類、白菜類、瓜類蔬菜合格率分別為98.8%、98.6%、98.5%、98.3%。抽檢的畜禽產品中,豬肉、豬肝、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽檢合格率分別為98.9%、99.6%、98.3%、99.4%、98.7%和95.6%。抽檢的大宗養殖水產品中,羅非魚和鰱魚全部合格,鳙魚、對蝦和鯉魚抽檢合格率分別為99.3%、98.6%和98.5%。豇豆、韭菜、鳊魚等品種常規藥物殘留超標問題較為突出,雞蛋中檢出產蛋期不得使用藥物等問題依然存在。
農業農村部已及時將監測中發現的問題通報各地,要求地方農業農村部門認真貫徹落實黨中央、國務院部署,有針對性地跟進開展監督抽查,采取有效措施加強整改。會同市場監管總局、公安部等部門組織開展“治違禁控藥殘促提升”行動,圍繞非法添加、違規使用禁用藥物,常規農獸藥殘留超標等突出問題,采取“一個問題品種、一張整治清單、一套攻堅方案、一批管控措施”的治理模式,有效治理重點品種突出問題。