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微生物盲樣檢測過程分析!

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-09-12  來源:食品實驗室服務微信公眾號
核心提示:質控盲樣考核是我們每個檢驗工作人員經常面臨的問題,盲樣考核,不同程度鍛煉了我們的實踐檢驗能力,提高了我們的檢驗人員的技術水平和處理病原學鑒定的能力。現就這幾年完成上級發放盲樣未知菌考核中 ,對其檢測方法進行了一些分析歸納:
一、明確盲樣檢測目標;

首先要清楚檢測哪類微生物:

1、根據病原菌的致病部位:腸道致病菌、呼吸道致病菌等。

2、何類產品的微生物:食品中微生物、化妝品中微生物、水質中微生物等。

 

二、審核盲樣性狀:

根據盲樣性狀制訂檢測方案,如:液體、固體、附著于載體上、產品(食品、化妝品、水等)

混合菌(一般為1~3株菌,不同種類,它們之間為不同比例)還是單一菌?

 

三、制訂檢測要點:

1涂片染色、鏡檢:

1)、判定染色反應:革蘭氏染色、抗酸染色、芽胞染色、鞭毛染色等。

2)、菌體形態:球菌(分散狀、成堆狀、鏈狀、成雙狀)、桿菌:(長桿菌、短桿菌、粗桿菌、細桿菌、鏈桿菌、彎曲桿菌等)。


2培養:

1)、根據作業指導書,選擇分離培養用培養基及增菌培養用培養基,從增菌培養管中挑取增菌液,進行增菌及分離培養。

2)、根據盲樣檢測目標、盲樣性狀、染色鏡檢等信息,選擇分離培養用培養基及增菌培養用培養基,進行增菌及分離培養。

 

3挑取可疑菌落進行純培養:

參照從染色鏡檢的信息、選擇菌落等,從培養基上選擇不同菌落形態、色澤、光滑、濕潤程度、邊緣狀態等。進行純培養。

 

4生物化學試驗:

根據菌落特點、染色鏡檢等信息,選擇生物化學反應試驗。

如:可疑為腸道致病菌,選擇三糖鐵培養基進行初篩,然后進行全面生物化學試驗等。

可疑為金黃色葡萄球菌,進行血漿凝固酶試驗等。

 

5血清學試驗:

根據菌落形態、染色鏡檢、生物化學試驗等,選擇診斷血清分群、分型。

 

四、綜合分析:

根據菌落形態、染色鏡檢、血清學試驗、生化試驗或分子生物學檢測等,判定盲樣中微生物的種類名稱。

編輯:foodec007

 
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