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滅菌后小導(dǎo)管內(nèi)留有氣泡的原因分析及其解決辦法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-05-17  來(lái)源:食品論壇
核心提示: 滅菌后小導(dǎo)管內(nèi)留有氣泡的原因分析及其解決辦法
 
大腸菌群(大腸桿菌)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基(LST)滅菌時(shí),偶爾會(huì)有小氣泡留在小導(dǎo)管內(nèi),導(dǎo)致培養(yǎng)基不能使用。重復(fù)滅菌不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)電,還會(huì)破壞培養(yǎng)基的成分。為了避免問(wèn)題的發(fā)生,本人根據(jù)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)密思考做出幾種原因分析,并給予解決的辦法。
 
原因一:過(guò)早打開滅菌鍋
當(dāng)滅菌鍋壓力表示數(shù)為0而溫度表示數(shù)還高與室溫時(shí),不要打開滅菌鍋。因?yàn)榇蜷_鍋蓋瞬間,鍋內(nèi)大量熱量散出,溫度突然降低,試管內(nèi)溫度也隨著降低,導(dǎo)致管內(nèi)氣壓減小,沸點(diǎn)降低,部分水會(huì)汽化留在小導(dǎo)管內(nèi)。
解決辦法:等滅菌鍋內(nèi)氣壓和溫度都降到與室溫一致或相差不大時(shí)再打開滅菌鍋。
 
原因二:試管塞塞得太緊(使用硅膠塞的時(shí)候)
試管塞塞得太緊在滅菌時(shí)會(huì)導(dǎo)致試管內(nèi)與滅菌鍋內(nèi)壓力不一致。在滅菌鍋升溫升壓時(shí),鍋內(nèi)壓力會(huì)大于管內(nèi)壓力;滅菌鍋降溫降壓時(shí),鍋內(nèi)壓力小于管內(nèi)壓力。鍋內(nèi)壓力會(huì)大于管內(nèi)壓力時(shí),試管內(nèi)壓力不夠,不能將小導(dǎo)管內(nèi)氣體排盡,就留有氣泡;鍋內(nèi)壓力小于管內(nèi)壓力時(shí),可能會(huì)使試管塞和培養(yǎng)基崩出,培養(yǎng)基報(bào)廢。
解決辦法:改用透氣性好的棉花塞,切勿使用橡皮塞。
 
原因三:小導(dǎo)管口太小或者太長(zhǎng)
我們可以把一根毛細(xì)管一端封口,另一端插進(jìn)水里,毛細(xì)管里怎么都不會(huì)進(jìn)水。同樣把一個(gè)燒杯倒扣進(jìn)水里就很容易進(jìn)水了。小導(dǎo)管在加壓后一方面水要進(jìn)去,另外里面的空氣要出來(lái),如果口太小的話,空氣不容易出去,水也不容易進(jìn)來(lái),就會(huì)導(dǎo)致氣泡六在里面了。
解決辦法:改用規(guī)格常規(guī)的小導(dǎo)管,內(nèi)空較大的,盡量使用U型管,不要使用錐型管。
 
原因四:培養(yǎng)基質(zhì)量引起
由培養(yǎng)基質(zhì)量引起的氣體不能排盡或培養(yǎng)基含有高溫高壓分解產(chǎn)氣的成分。滅菌時(shí)用水做培養(yǎng)基組的對(duì)照試驗(yàn),若培養(yǎng)基組有氣泡,而對(duì)照組沒有氣泡,可確定是有此原因引起。
解決辦法:改用其它培養(yǎng)基。
 
原因五:滅菌鍋工作壓力不夠,使氣體不能排盡
滅菌鍋?zhàn)畲髩毫Σ粔虿荒苁构軆?nèi)液體強(qiáng)行把氣體擠出,最后還留有小氣泡,還會(huì)使溫度上升緩慢,或達(dá)不到滅菌溫度。此原因的可能性較小,我們可以在排除原因一、二、三、四的情況下,用不加試管塞、大口導(dǎo)管做試驗(yàn),若還仍不能達(dá)到效果,就要檢查滅菌鍋了。
解決辦法:修理滅菌鍋。
 
 
 
 
編輯:songjiajie2010

 
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關(guān)鍵詞: 小導(dǎo)管 氣泡
 

 
 
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