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摩迪國(guó)際集團(tuán)
（Moody International Group）
是一家全球化運(yùn)作的檢驗(yàn)、認(rèn)證、技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司1911年成立于美國(guó)，現(xiàn)總部設(shè)在英國(guó)倫敦，并在世界60多個(gè)國(guó)家設(shè)立了82個(gè)辦事機(jī)構(gòu)，為全球各行業(yè)客戶提供專業(yè)化的技術(shù)和管理服務(wù)。
摩迪食品（零售行業(yè)）技術(shù)服務(wù)部
(Moody Food Safety and Quality Assuranve Technical Service)
為中國(guó)多家連鎖餐飲、酒店、快餐、食堂、中央廚房等各類餐飲業(yè)客戶提供培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、審核、供應(yīng)商評(píng)估等增值服務(wù)。
摩迪能夠提供的服務(wù)
q 餐飲酒店衛(wèi)生審核
q 連鎖店面的審核分級(jí)
q 超市食品衛(wèi)生審核
q 供應(yīng)商審核
q 衛(wèi)生管理人員培訓(xùn)
q 食品從業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)
q 法律法規(guī)咨詢
q 最新食品衛(wèi)生質(zhì)量信息的提供
q 提供衛(wèi)生解決方案
q 快速檢驗(yàn)、微生物檢測(cè)、理化檢測(cè)
為什么選擇第三方機(jī)構(gòu)
食品零售行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)
菜品/產(chǎn)品多樣化、規(guī)模化、連鎖化；人員相對(duì)流動(dòng)性大；政府監(jiān)管力度強(qiáng)；公眾衛(wèi)生安全意識(shí)不斷增強(qiáng)——如何確保品質(zhì)的穩(wěn)定和安全成為管理的重點(diǎn)和難點(diǎn)
Why choosing the third party corporation?
The prevalent development trend of food industry
Variety and unification of products, relatively high people turn over, strong government supervision and the continuously strengthened safety awareness make the quality and safety of the product into serious consideration.
降低管理成本，提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
現(xiàn)代的商務(wù)環(huán)境下，所有行業(yè)的企業(yè)都在努力改善自己的供應(yīng)鏈管理和專業(yè)化管理以求降低成本、提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。越來越多的公司將專業(yè)技術(shù)服務(wù)外包，并利用公司外部資源幫助協(xié)調(diào)管理各個(gè)環(huán)節(jié)運(yùn)營(yíng)。
為品牌增值
越來越多的企業(yè)意識(shí)到利用權(quán)威的第三方機(jī)構(gòu)的評(píng)價(jià)報(bào)告可以為品牌增值，獲得上市、融資的機(jī)會(huì)。
強(qiáng)調(diào)專業(yè)化
衛(wèi)生安全問題牽涉到法律法規(guī)、行業(yè)發(fā)展水平、消費(fèi)者訴求等各個(gè)層面，企業(yè)很難組建并維護(hù)一支專業(yè)、獨(dú)立、客觀的管理團(tuán)隊(duì)，利用第三方機(jī)構(gòu)的成熟人力資源和經(jīng)驗(yàn)可以輕松解決專業(yè)化難題。
公信力
摩迪在接受客戶的委托后，將在各類審核和服務(wù)中秉承一貫的中立態(tài)度，依據(jù)委托方的事實(shí)進(jìn)行評(píng)估和技術(shù)指導(dǎo)，確保不受非客觀因素的干擾。
摩迪的優(yōu)勢(shì)
中國(guó)餐飲、酒店衛(wèi)生管理服務(wù)領(lǐng)跑者
q 技術(shù)實(shí)力——全國(guó)第一家專業(yè)食品/餐飲技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，食品安全審核人員數(shù)量中國(guó)區(qū)域內(nèi)外資機(jī)構(gòu)中最多，審核過的食品/餐飲/酒店數(shù)量最多
q 摩迪公司在國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會(huì)2005年度食品安全認(rèn)證評(píng)比排名第一
q 食品衛(wèi)生管理員——自2005年開始被北京市衛(wèi)生局認(rèn)可進(jìn)行餐飲行業(yè)食品衛(wèi)生管理員培訓(xùn)，至今已培訓(xùn)5000多名合格食品衛(wèi)生管理員。
q 奧運(yùn)評(píng)估——受北京市衛(wèi)生監(jiān)督所委托對(duì)2008年北京奧運(yùn)會(huì)供餐企業(yè)進(jìn)行評(píng)估檢查，提交評(píng)估報(bào)告作為北京市衛(wèi)生監(jiān)督所管理監(jiān)督奧運(yùn)供餐企業(yè)的依據(jù)；
q 廚師培訓(xùn)——參與編寫北京市《預(yù)防食物中毒廚師長(zhǎng)培訓(xùn)手冊(cè)》
q 技術(shù)研討——參與衛(wèi)生部組辦《全國(guó)餐飲食品原料安全問題及其監(jiān)管技術(shù)研討會(huì)》，并對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行培訓(xùn)
利用國(guó)外先進(jìn)的服務(wù)理念和品質(zhì)幫您切實(shí)執(zhí)行技術(shù)革新標(biāo)準(zhǔn)
在變幻莫測(cè)的市場(chǎng)環(huán)境下，食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)隨著技術(shù)的改進(jìn)在一步步提升。在食品安全方面，由于和大眾生活緊密相關(guān)，公眾關(guān)注度越來越高，標(biāo)準(zhǔn)越來越細(xì)化。或許您對(duì)這些須注意的細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)接不暇，毫無頭緒。摩迪公司作為知名專業(yè)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，我們將與您分享時(shí)時(shí)更新的食品標(biāo)準(zhǔn)信息資源，幫助您利用新的標(biāo)準(zhǔn)為您的決策提供支持。
幫助您的品牌建設(shè)
除了國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的精確把握，摩迪還將用自己的專業(yè)知識(shí)和態(tài)度配合您的企業(yè)品牌的特殊標(biāo)準(zhǔn)。品牌是現(xiàn)代企業(yè)最重要的無形資產(chǎn)，優(yōu)秀的品牌形象意味著產(chǎn)品卓越的品質(zhì)和服務(wù)，其潛在說服力甚至高于標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)報(bào)告，所以維持并發(fā)展自己企業(yè)的品牌形象是現(xiàn)代企業(yè)的重要責(zé)任之一。
名牌產(chǎn)品和服務(wù)是以優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的社會(huì)形象為支持的，選擇具有公信力的專業(yè)機(jī)構(gòu)為您提供服務(wù)，獲得服務(wù)的同時(shí)幫助品牌增值。
職業(yè)的中立態(tài)度
摩迪在接受客戶的委托后，將在各類審核、培訓(xùn)、服務(wù)中以實(shí)事求是的中立態(tài)度，對(duì)委托方實(shí)施客觀公正有效的服務(wù)，并以專業(yè)的態(tài)度完成獨(dú)立的審核、評(píng)估報(bào)告，為您的管理提供完整的文件支持。
透明的宣傳平臺(tái)
每期核查提交完整而詳細(xì)的報(bào)告，如果客戶需要可以將報(bào)告上傳到MOODY的網(wǎng)站，方便您的客戶隨時(shí)查閱，用來證明您在衛(wèi)生安全方面所做的努力和不斷改進(jìn)。
委托方也可將摩迪公司出具的報(bào)告公布在餐廳、網(wǎng)站、內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)或雜志上，以公示的形式宣傳食品安全。
您何時(shí)需要我們的幫助
如果您需要提升自己品牌或使品牌增值時(shí)，在面對(duì)眾多的供應(yīng)商選擇猶豫不定時(shí)，或?qū)πl(wèi)生質(zhì)量管理需要專業(yè)力量但缺乏相應(yīng)人力資源時(shí)，選擇摩迪的食品衛(wèi)生質(zhì)量技術(shù)服務(wù)會(huì)是一個(gè)明智的選擇。我們會(huì)用專業(yè)的眼光，客觀中立的幫您挑選合適的合作伙伴和維護(hù)您的品牌。對(duì)供應(yīng)商的審核評(píng)價(jià)中，我們建議將以下供應(yīng)商列為對(duì)象：
q 自有品牌商品的供應(yīng)商
q 易對(duì)消費(fèi)者的健康造成危害的商品的供應(yīng)商
q 沒有合適衛(wèi)生質(zhì)量體系的供應(yīng)商
