蘿卜具有降氣化痰的功效,雞蛋不僅滋補,還能潤肺利咽,養陰滋腎。方中再加綠豆,有利水、解毒、潤燥的功效。現將食療方簡介如下:
1.冬至后買紅色蘿卜1500克,去頭尾洗凈,用無油污潔凈刀將蘿卜切成半厘米厚的均勻片,再以線穿成串,擇晴朗天氣晾干后收藏好;切成絲曬干也可。切莫圖省事而用機器烘制,以免損失藥效。
2.每次取蘿卜干3片(或蘿卜絲20~30克),雞蛋一個,綠豆一小撮,共同放入鍋內,加水煮30分鐘至豆熟爛。
3.服時剝去蛋殼,連同蘿卜、綠豆及湯一起食用。從三伏第一天開始服用,每日1劑,連續服用30天。
此外,平時應讓孩子經常到戶外活動,多曬太陽;堅持用冷水洗臉;冬季注意防寒保暖,防止感冒發生;多食用新鮮水果和蔬菜。常吃些易消化順氣的粥品,如鮮蘿卜粥、青菜粥、肉末粥、鱔魚粥等。患上呼吸道感染疾病應及早治療,避免病情加重而誘發咳喘。