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工作餐妙配經典

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-01-08  來源:星辰在線  瀏覽次數:478
核心提示:許多人喜歡在路邊攤或是自助餐店用午餐,但什么樣的飲食才是最佳的選擇呢?美食專家為您作出如下指點。 中式午餐 好的選擇:豆泡油菜、宮爆雞?⒚追埂⑺??蹋ㄈ攘浚?50卡) 多吃新鮮蔬菜,少吃油膩食物。豆制品是優質植物蛋白質的來源,是中餐的首?S筒說刃孿適卟絲

  許多人喜歡在路邊攤或是自助餐店用午餐,但什么樣的飲食才是最佳的選擇呢?美食專家為您作出如下指點。

  中式午餐

  好的選擇:豆泡油菜、宮爆雞丁、米飯、水果盤(熱量:650卡)

  多吃新鮮蔬菜,少吃油膩食物。豆制品是優質植物蛋白質的來源,是中餐的首選。油菜等新鮮蔬菜可促進豆制品中微量元素的吸收。

  在選擇葷菜時,也要盡量點較清淡的,像宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪,同時還富含鈣、鎂、鐵等元素。

  白米飯,可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。
 
  飯后甜點,水果是最適合的選擇。飲料最好選擇茶等堿性飲料,可以中和魚肉等酸性食物,達到酸堿平衡,同時又富含抗氧化物質,可以清除體內垃圾。

  不要選擇:油炸食品、炒飯、甜點(熱量:950卡)

  西式午餐

  好的選擇:蔬菜、比薩餅、水果沙拉(熱量:700卡)

  比薩是午餐不錯的選擇,比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而奶酪可以給你蛋白質和鈣質。

  如果是在意大利餐廳里就餐,你會發現,蔬菜比薩十分流行。另外,蔬菜火腿比薩也是不錯的選擇。這些比薩的營養成分比較均衡:多纖維素,少油脂(含奶酪少)。

  把水果沙拉作為餐后甜點是明智的選擇,它可以提供大量的維生素C。或者用生菜沙拉作頭菜,效果也不錯,但注意不要放太多沙拉醬。

  不要選擇:奶酪比薩、咖啡、餅干(熱量:1000卡)。

 
關鍵詞: 午餐 白領 快餐
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