市場常見功效宣傳用語

　　“比其他食物含有的蛋白質(zhì)更豐富、均衡”，有“養(yǎng)顏美容及增強抵抗力的功效”，可用于“心腦血管病的防治”，并可“有效改善貧血”等。

　　專家解密

　　螺旋藻是一種單細胞的藍藻門藻類植物，也是一種很古老的低等生物，一般多生長在淡水中。

　　目前，在醫(yī)學界，螺旋藻已被公認為是一種營養(yǎng)成分較為豐富的天然物質(zhì)，其中的蛋白質(zhì)含量尤為豐富。在每100克螺旋藻干品中，蛋白質(zhì)的含量就有50－70克，而脂肪含量卻較少，為13－16克，含糖量則約為15克左右。

　　另外，在螺旋藻中還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，如β－胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鎂等。

　　此外，螺旋藻中所含的人體所需的必需氨基酸種類也比較齊全，另外還含有一些生物活性物質(zhì)。

　　由于螺旋藻營養(yǎng)成分的豐富，所以很早就被制成了保健品，如市面上常見的“綠A螺旋藻”等。

　　實際功效

　　因螺旋藻豐富的營養(yǎng)，制成保健品后的功能也比較多，具有抗疲勞、抗腫瘤、抗輻射、增強免疫力、降血脂、降膽固醇等作用，還有助于消化。

　　和海帶、紫菜等不同，作為一種藻類，目前螺旋藻很少被單獨食用。目前，市場上保健品中有單純的螺旋藻，也有添加于其他保健品中的，應根據(jù)自身情況選購。'

　　選購須知

　　選擇螺旋藻類保健品，除了要看清產(chǎn)品批號、生產(chǎn)日期等基本信息外，還應該通過色澤、氣味來辨別優(yōu)劣。螺旋藻應該略顯藍色或青綠色，而如果選擇的是干品，則應略帶有海鮮味。

　　適合人群

　　各類人群都適合食用，在食用量方面也沒有特殊規(guī)定，適量即可。需要注意的是，在選用前最好咨詢醫(yī)生，看看是否需要補充。