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天氣不同 飲食有異

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-02-02  來源:當代健康報

 

氣象條件與人體健康有密切關系,氣象條件不同,飲食也應有所區別。

干燥寒冷天氣(空氣濕度低于40%,氣溫低于5℃)宜多吃一些熱量較高的食品,如蛋類、禽類、肉類。還要注意多食蔬菜,同時還應該適當吃些“熱性水果”,如橘、荔枝等。

干燥偏寒天氣(空氣濕度低于40%,氣溫在5℃~20℃)在這種氣候下,宜少食辣椒、大蔥、番茄、豆腐、菱角、銀耳、鴨肉等,而應多飲些開水、蜂蜜水、淡茶、茶湯、豆漿等,并適量多吃些水果,以潤肺生津,養陰清燥。

適宜天氣(空氣濕度50%左右,氣溫20℃左右)以性味中性的食品為主,兼顧個人喜好。

濕潤偏熱天氣(空氣濕度高于60%,氣溫在20℃~30℃)在這種天氣下,人體新陳代謝較活躍,適宜食用蔥、麥、棗、花生等食品。同時還要適當補充維生素B族,多吃一些新鮮蔬菜,如筍、菠菜、芹菜、薺菜等。
 

 
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