烈日炎炎加上三十多度的高溫，使得夏季相對于其他季節(jié)來說更容易“上火”。許多人會出現(xiàn)失眠、咽喉灼痛、口舌生瘡、便秘等癥狀。但是天氣炎熱卻不是導致上火的唯一原因。廣東省第二中醫(yī)院內(nèi)分泌科主任呂雄解釋，造成上火的原因有很多，包括熬夜、不良生活習慣、不良飲食方式等。而要降火，則應因人而異，千萬不要盲目飲涼茶。

　　整日嘆空調(diào)，“火”從何來？

　　夏季易上火，可不僅僅是因為太陽“曬”出來的。呂雄介紹，哪怕沒有直接曬太陽，外界的炎熱同樣會侵襲人體，因夏季是自然界陽氣最旺的時候，人體的陽氣也最旺。那么，上班族整日呆在空調(diào)環(huán)境中也會上火嗎？呂雄指出，空調(diào)房固然是涼爽，但長期處于空調(diào)房導致肌膚腠理無法疏通，體內(nèi)多余的體熱不能及時散發(fā)出來，也容易出現(xiàn)上火。建議上班族回家后盡量別開空調(diào)，適當出汗，讓身體也“散散熱”。同時，夏季要適當多喝水，否則由于出汗較多導致體內(nèi)水分丟失，讓人感覺燥熱，也會導致上火的發(fā)生。

　　另外，夏季人們的娛樂節(jié)目比較豐富，經(jīng)常熬夜，也會導致耗傷陰津、虛火上炎，出現(xiàn)聲音沙啞、長痘、口腔潰瘍等癥狀。呂雄說：“夏季容易上火，固然與天氣有一定的關(guān)系，若加上一些不良的生活習慣，這就形成了‘內(nèi)外夾攻’，更容易導致上火。”

　　你知道自己在上火嗎？

　　牙齦腫痛、臉上長痘，許多人都會說自己在上火。其實，諸如失眠、口干、心煩、大便秘結(jié)等癥狀，也許也是上火導致的。

　　呂雄介紹，上火中的“上”指的是表現(xiàn)的部位，人體不同部位“上火”都有不同的表現(xiàn)。中醫(yī)認為，上火分心火、胃火、肝火、肺火、腎火，夏季上火更多是“心火”、“胃火”、“肝火”。夏季心火旺，容易導致心神被擾，情緒也會隨之不穩(wěn)定，出現(xiàn)急躁、易怒、心煩、失眠等現(xiàn)象。所以要保持心情舒暢，控制情緒。而心火旺也很容易導致肝火旺，表現(xiàn)為頭痛失眠、面紅目赤、口干咽疼、易怒等。

　　另外，夏季炎熱，體內(nèi)缺少津液，導致胃火上升，若加上飲食不節(jié)制，辛辣冷熱的都往胃里送，導致臟腑運化失調(diào)，火氣上揚郁結(jié)于胃，從而出現(xiàn)牙齦腫痛、腹脹、腹痛、口干口臭、便秘、胃口不好等。呂雄表示，胃火大最好通過飲食調(diào)節(jié)，遵循清熱、消滯的原則，飲食要節(jié)制，少吃熱氣、甜膩的食物。

　　值得一提的是，天氣炎熱，人們往往喜歡喝冷飲，但中醫(yī)強調(diào)，氣虛、陽虛、血虛之人忌食生冷，以避免損傷脾胃，保持脾胃良好的運作。

　　降火，可別亂喝涼茶

　　上火導致身體的種種不適，因此“降火”是必要的。對于上班族來說，上下班路過涼茶鋪買上一杯涼茶飲是舉手之勞的事情。但呂雄提醒，無論是哪種“火”，都有虛實之分。例如心火的虛火就表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干；而實火則表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。而胃火的虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬等。

　　正常人體陰陽是平衡的，中醫(yī)所說的“實火”可以理解為陰是正常的但陽過亢了；而反過來，陽是正常的但陰偏少，就顯得陽過亢，這就是“虛火”。由此可以理解，如果是虛火上升，喝涼茶下火的做法，則不是在“滅火”，而是將“陰”壓得更低，從而讓“陽”更突出，也就出現(xiàn)“越喝越上火”的情況。其實，“虛則補之，實則瀉之”，虛火上升應該是以“補”來調(diào)養(yǎng)的。

　　呂雄認為，不少上班族工作壓力大，常熬夜，又缺少鍛煉，身體經(jīng)常處于超負荷的狀態(tài)，不及時調(diào)整就容易出現(xiàn)陰虛火旺。所以，經(jīng)常熬夜的“夜貓子”更要注意正確“滅火”。

　　Tips

　　盛夏多吃紅色和綠色食物

　　熱盛傷津液，夏季應多吃一些紅色和綠色的食物，如西紅柿、西瓜、草莓、胡蘿卜、赤小豆；綠色的有綠豆、黃瓜、苦瓜、青椒、冬瓜等。同時，盛夏飲食宜清淡，保證足夠的蛋白質(zhì)（以豆腐、瘦肉、雞蛋為主）、維生素、無機鹽及膳食纖維的攝入，少食油膩、燒烤、油炸食物。

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