花草茶欲迷人眼
超市各種各樣的散裝花草茶。玫瑰、薰衣草、勿忘我、百合、金銀花……在存放這些花草茶的玻璃柜上方有多種泡好的花草茶樣本,看上去顏色鮮活,充滿吸引力。記者發現盛放這些花草茶的玻璃罐上都有相關的介紹,有些不同的花草茶卻有著相同的功效。
市民陳女士就對如何選擇花草茶感到很頭疼,“品種真的太多了,不僅大超市的品種多,有的小超市也有花草茶出售。我想買的具有減肥功效的花草茶就有玫瑰、決明子、桃花等好幾種,我都不知道選擇哪種好。”
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花草茶排毒需謹慎
三十多歲的上班族黃女士曾經一度迷戀喝花草茶排毒,尤其是玫瑰花茶。直到前段時間黃女士喝了一種玫瑰花茶后發現身體不適,才放棄了喝花草茶。“我當時喝(玫瑰花茶)就覺得頭暈暈的,還以為自己生病了,后來看了醫生才知道,有可能是喝花草茶引起的。”黃女士說,很多人和她一樣不會想到喝花草茶也會引起身體不適。
同樣的事情也發生在了市民吳女士身上。去年夏天,吳女士收到朋友送的一種排毒花草茶,喝了一杯以后她感覺有些反胃,后來一天都沒有胃口吃東西。“剛喝了一口就覺得味道怪怪的,我也沒怎么注意,沒想到排毒花草茶反而會排出了問題。”
不少營養專家表示,很多花草茶都打著美容養顏的旗號來吸引消費者購買,卻沒有作出可能會出現副作用的說明。
專家
適合自己才能喝出健康
桂林市茶葉科學研究所的工作人員楊女士告訴記者,每種花草茶都有自己的屬性。無論是喜歡花草排毒茶的女性還是鐘愛花草茶養生的老人,都應該選擇最適合自己身體屬性的茶種,只有這樣才能喝出美麗和健康,喝起來也會比較放心。
據了解,目前國家對諸如茶葉等藥食兩用食品的管制比較松散,這就需要消費者自己加強認識,培養起科學的飲茶觀。“剛開始的時候可以都品一品,然后根據個人的口味和喜好找到真正適合自己的茶并持之以恒地喝下去,這樣對人體的健康才是有好處的。”楊女士說,有的人喝綠茶不舒服,可以喝發酵過的紅茶和黑茶。
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花草茶和花茶區別
花草茶,特指那些不含茶葉成分的香草類飲品,所以花草茶其實并不含“茶葉”成分,正確來說,花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡,而產生芳香味道的草本飲料。
花茶,是利用茶善于吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深。
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纖腿:馬鞭草+檸檬草+迷迭香
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減腰腹:菊花+檸檬片+胖大海
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瘦臉:玫瑰花+馬鞭草+絞股藍+玳玳花+荷葉
玫瑰花,味甘微苦,性溫,是疏肝解郁、活血散瘀的良藥;馬鞭草利水作用強;絞股藍有降低血脂的功效;玳玳花疏肝和胃、理氣解郁;荷葉是利水消腫的良藥。
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