炎熱的夏季馬上就要到來,夏季出汗多、易脫水,如果飲食不當,不及時補充水分,就會很容易導致腎結石,此時,檸檬水或檸檬汁就成了最好的選擇,因為檸檬所含的檸檬酸鹽可以抑制腎結石的形成。
芝加哥洛約拉大學醫學院泌尿學系約翰·米爾納表示,草酸鹽是腎結石形成的主要化學物質,它在放涼了的茶水中濃度較高,所以腎結石高危人群不應喝涼茶水。
不過,檸檬水最好是新鮮檸檬榨成,盡量不要選擇人工的檸檬粉沖調。
由于男性患腎結石的危險是女性的4倍,而且40歲之后,這種風險直線上升,所以專家特別建議,中年男性平時更應多喝檸檬水。
此外,還要避免吃草酸鹽含量較高的食物,如菠菜、巧克力、堅果等;飯菜不宜過咸;少吃肉食;多吃含鈣食物以中和身體吸收的草酸鹽。
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