近段流感高發(fā)，醫(yī)院擠滿病人。流感是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，具有高度傳染性，經(jīng)飛沫傳播，也可經(jīng)手接觸病毒污染物而傳染，會出現(xiàn)高燒、頭痛、乏力、全身肌肉酸痛等癥狀。中醫(yī)認為，當(dāng)以疏風(fēng)解表，清熱解毒為治。在家可選幾種簡易食療法防治流感。
1、蔥白大蒜湯
蔥白250克洗凈，大蒜250克，去皮切碎，加水2000克煮水，日服3次，每次1杯。適用于預(yù)防流行性感冒。
大蒜有抗病毒功能。實驗表明，大蒜有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒。英國科學(xué)家證實，大蒜根莖內(nèi)含有一種叫蒜素的活性物質(zhì)，可用來治療和預(yù)防感冒。
2、姜茶飲
生姜10片，茶葉7克，煮水，趁熱飲。預(yù)防感冒的發(fā)生。
綠茶所含的抗氧化劑有助于增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養(yǎng)學(xué)會》期刊上公布了一項研究，試驗者服用一種特制的綠茶膠囊后，他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%，病程也大大縮短。試驗者體內(nèi)還產(chǎn)生了更多的能夠?qū)辜毦筒《镜拿庖呒毎瑢︻A(yù)防感冒會起到很好的作用。
3、橄欖白蘿卜湯
常用橄欖5枚搗碎，與白蘿卜150克，煮湯代茶飲，有防治流感及感冒之效。可清熱解毒，祛風(fēng)解表，生津止渴，清肺利咽。
4、綠豆茶葉湯
綠豆30克搗碎，茶葉9克，用紗布包好，加水一大碗煎成半碗，去除茶葉包，加紅糖適量服用。用于防治流感。
5、綠豆流感茶
生綠豆50粒（搗碎），青茶葉1小撮（1～3克），冰糖15克，用沸水沖泡，燜20分鐘即可。不時徐徐飲用，可清熱解毒，疏風(fēng)解表。適用于流感防治。
6、冬瓜子沖劑
冬瓜子15克，加紅糖適量搗爛，研細開水沖服，每天2次。有清熱、化痰、利濕的作用。用于流感、感冒并發(fā)支氣管炎咳嗽。
7、百合梨
百合15克、梨1個，混合蒸2小時，冷后食用。有清熱、潤肺、止咳及利大小便的功效。用于流感并發(fā)支氣管炎咳嗽。
8、川貝梨
梨1個，削去皮，挖去心，加入川貝母3克，覆蓋好，放碗內(nèi)隔水蒸1～2小時，喝湯吃梨，每天1個。用于流感及感冒并發(fā)支氣管炎。
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