八、金銀花茶
金銀花茶能清熱解毒、疏利咽喉,可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。金銀花又稱忍冬花,金銀花茶是一種新興保健茶,茶湯芳香、甘涼可口。常飲此茶,有清熱解毒、通經活絡,護膚美容之功效。
泡法:一茶匙干燥的金銀花茶,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加冰糖或蜂蜜飲用。
九、蘋果茶
蘋果茶作為藥飲,其理念取自《杭州市中醫驗方集錦》。它的主要原料是鮮蘋果1個(約90~120克),小者2個。主要的功用是健脾止瀉。主治:小兒慢性腹瀉屬脾虛證者,如經常大便溏薄,甚則完谷不化,食葷腥油膩之品則加重,伴有腹脹納減、疲乏神倦、面色萎黃、舌淡苦白等癥狀。
泡法:1、水3碗,放入蘋果煎成2碗,以汁濃為佳。每日1劑,不拘時,代茶頻頻飲之。2、鮮蘋果適量,去皮切片烘干,研成干粉備用。每日30~45克,分3次用溫開水沖服。嬰幼兒可取干蘋果粉30克,置保暖杯中,加適量白糖調味,沖入沸水適量,可多次沖飲,頻頻代茶溫服。
十、檸檬茶:
檸檬茶順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。檸檬茶不僅可以瘦身,使腸胃通暢。而且富含維生素c,對保持皮膚張力和彈性十分有效。可使頭腦清晰,思路敏捷,消除頭昏及怠倦感,日常飲用,獲益良多。
泡法:可根據口味需要,搭配薄荷、蜂蜜,或者茶包沖泡飲用。
十一、甘草茶
甘草茶可治風火牙痛、火眼、感冒咳嗽等癥。還可用來調理以下癥狀:脾胃氣虛,腹痛便溏、食少;勞倦發熱;肺痿咳嗽;心悸;咽喉腫痛;消化性潰瘍;解藥毒;解食物中毒。
泡法:原料甘草5g、綠茶3g。用200ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
十二、荸薺茅根茶
荸薺茅根茶具有清熱化痰、生津止渴、降壓利尿的功能。
泡法:鮮荸薺100克洗凈切碎,鮮茅根100克,配水1000毫升。按此比例,先將水燒開,投入荸薺、茅根,煮20分鐘左右,去渣,加白糖適量,飲服。
十三、陳皮姜茶
陳皮姜茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
泡法:陳皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶葉5克,配水1000毫升。按此比例,先將水燒開,再將陳皮、姜片、甘草與茶葉投入,沖泡10分鐘左右,去渣飲服。
十四、決明子茶:
決明子茶可祛風散、清肝明目、潤腸通便,能有效治療虛火上炎、目赤腫痛、頭痛、及高血壓病。現代藥理研究認為,決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分,具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。將單味炒決明子15克,直接泡茶飲用,直至茶水無色。老年人飲用決明子茶不僅有助于大便通暢,還能起到明目、降壓、調脂等保健功能。
泡法:取原料決明子、綠茶各5g。將決明子用小火炒至香氣溢出時取出,候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中,中入沸水,浸泡3~5分鐘后即可飲服。隨飲隨續水,直到味淡為止。
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