在廣告上，我們總是看見說桶裝水含天然礦物質(zhì)，喝了對人體有益。但是廣告總是夸大其詞，在日常生活中我們飲用的桶裝水，如果不多加注意，喝進人體內(nèi)不但不安全，還易得結(jié)石，那么怎么樣選購安全的桶裝水呢？

      第一，看桶底

      正規(guī)桶的生產(chǎn)廠家多在桶底寫上生產(chǎn)廠名和標志、材料品號、生產(chǎn)日期等，"垃圾桶"則沒有。尤其要注意兩個QS標志：一是桶裝水的標簽必須要貼上QS標志；二是其所用的水桶上面，也要有水桶生產(chǎn)企業(yè)的QS標志，兩者缺一不可。

      第二，看桶的顏色

      發(fā)暗、發(fā)黑、發(fā)紫的肯定是"黑心桶",顏色過藍也有問題。食品級PC材料應(yīng)該是透明無色的，但市場上的水桶大多呈藍色，這個給人清涼之感的顏色來源于PVC材質(zhì)（已被證實含有塑化劑）。水桶顏色過深，說明廢料加得越多，也會掩蓋水質(zhì)缺陷，透明或淡藍色的桶比較安全。

      第三，看封口

      假水封口處的熱縮膜一般較薄，多用電吹風吹烘而成，褶皺不平。真的桶裝水封口的膜較厚，色澤光感強，緊且平整。

      專家提醒，飲水機看似讓人喝上好品質(zhì)的水，實則"二次污染"現(xiàn)象很嚴重。

      1.冷熱水膽3個月不洗大量繁殖細菌病毒

      據(jù)國家環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門檢測數(shù)據(jù)顯示，桶裝飲水機內(nèi)的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌和病毒，如大腸菌群、糞鏈球菌、雙歧桿菌、腸道病毒、大腸桿菌噬菌體、沙門氏菌、葡萄球菌、副溶血弧菌等。

      飲水機利用空氣壓力的原理運行，空氣中含有的細菌、灰塵和其他有害物質(zhì)均有可能通過透氣孔進入飲水機內(nèi)部。同時，飲水機內(nèi)的儲水膽、底座或冷熱水管中都會反復(fù)沉淀水中所含的雜質(zhì)。此外對水進行反復(fù)加熱，也會導致水垢不斷加深變厚。

      2.開封后最好7天內(nèi)喝完

      檢測發(fā)現(xiàn)，飲用5天后，桶裝水衛(wèi)生狀態(tài)急劇下降，第7天合格率只有20%,到第10天時，所有檢測的桶裝水菌落總數(shù)全部超標。

      專家建議，為避免發(fā)生二次污染，開封后的桶裝水應(yīng)該盡量在7天內(nèi)喝完，開土封3天過后，盡量喝熱水，7天之后就不要在喝了。三口之家最好選用7.5升的小桶裝水，一般可在5天內(nèi)喝完。

      3.飲用"污染水"易生病

      不斷繁殖的細菌飲用后可能引發(fā)多種疾患，包括消化、泌尿、神經(jīng)系統(tǒng)等。除了細菌之外，飲水機長期不洗容易產(chǎn)生水垢，對水垢千萬不能小視。喝水時如果經(jīng)常喝下水垢顆粒，會刺激腎結(jié)石、尿道結(jié)石的發(fā)作。

      值得注意的是，雖然現(xiàn)在飲水機的熱膽材質(zhì)都號稱采用不銹鋼做成，但實際上為了達到耐腐蝕的目的，很多熱膽都添加臬的成分。臬屬于重金屬，如果長時間加熱，溶于水則可能產(chǎn)生毒性。此外熱膽可以制造硝酸鹽，長時間加熱后，硝酸鹽遇到含鐵、鋁等的水，就會變成亞硝酸鹽，有致癌風險。

      專家支招：

      自己在家清洗飲水機，特別要清洗出水接口和水桶的底盤以及內(nèi)膽。常用的方法有兩種，一種是用消毒液進行清洗，消毒液在某些專業(yè)市場或網(wǎng)上有賣，例如對付水垢可以選擇酸性洗滌劑；另外一種是用濃檸檬水清洗。不管用哪種清潔劑，使用后都要用潔凈的桶裝水沖洗飲水機，直至消毒藥水殘留物被洗干凈。

      切斷飲水機電源；從出水口將飲水機內(nèi)余水排盡；清洗飲水機外部和底座接口；將專用清洗消毒液倒入貯水罐；10分鐘后，開啟紅、綠放水龍頭直至消毒液放完；旋開機器背部或底部放水閥將飲水機內(nèi)的消毒液排盡；用開水或純凈水反復(fù)沖洗幾次，直至完全無味；擰緊放水閥，消毒滅菌操作程序完成。