大多數糖友認為,想要控制病情,首先就是要忌口。但事實上,中華中醫藥學會糖尿病分會副主任委員謝春光指出,糖尿病患者沒有絕對不能吃的東西。血糖控制得比較好的患者,在藥物保駕的前提下,可以吃水果。一天可以吃一個含糖量10%的水果,比如蘋果可以吃1/3個。而且,糖友選蘋果還很有講究。
蘋果分富士蘋果、黃香蕉蘋果、國光蘋果,富士蘋果偏甜,國光蘋果偏酸。對于糖友而言,不要吃太甜的蘋果,應選不紅的、酸味的。
此外,每天吃個蘋果,還能幫糖友減肥、節食。蘋果減肥法能使胃部收縮,減肥后食欲變得容易控制,而且味覺變正常,減少刺激性食物或油膩食物的攝入。蘋果還可以促進血液內白血球的生成,提高人體的抵抗力和免疫力,同時促進神經和內分泌功能。
當然,酸味蘋果也是水果,糖尿病患者在吃酸味蘋果時不要忘記計算蘋果的熱量,減少主食量,最好盡量在兩餐之間食用。
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