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曝光超市里最臟的食物

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-12-22  來源:鳳凰網健康論壇
核心提示:當大型超市全面取代農貿市場的時候,我們不會因為下雨天買菜而弄得一腳泥、我們不會再買到看上去有些臟的肉、我們也不在聞到市場里散發出的怪味,因為超市是那么的干凈和整潔。然而超市里的東西真的就比農貿市場里的干凈嗎?其實不然,我們今天就來看看超市里最臟的食物!

  當大型超市全面取代農貿市場的時候,我們不會因為下雨天買菜而弄得一腳泥、我們不會再買到看上去有些臟的肉、我們也不在聞到市場里散發出的怪味,因為超市是那么的干凈和整潔。然而超市里的東西真的就比農貿市場里的干凈嗎?其實不然,我們今天就來看看超市里最臟的食物!

  肉餡

  我們包餃子、捏丸子的時候需要用到不少的肉餡。以前需要我們揮動雙刀不停的對著一塊肉進行剁宰,現在超市里為我們節省了很多的力氣,直接提供已經剁好的——精肉餡。

  我們以為精肉餡就是上好的肉制作成的,其實它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。先不說它的成分都是以脂肪為主,單是衛生條件就會讓你覺得臟。因為碎肉在絞制的過程中不僅混雜有加工廠里的灰塵,還有豬毛等等,但是當他們混在一起后打碎后,我們在購買的時候根本法無法分辨。

  抗生素牛肉

  牛肉當然是肉類里我們最喜歡的,吃個牛肉漢堡真是過癮極了。然而很不幸,從美國2010年的農業部報告中我們了解到,牛在飼養的過程中被喂食了大量的抗生素、驅蟲藥,這些藥物如果殘留在了牛的體內,未被完全分解,那么我們食用后就會進入人體,就會造成腎和神經系統的損傷。

  含有重金屬的燕麥片

  近些年在營養學家的提倡下,燕麥片這種食物成為人們心中的“養生圣品”。但是超市里賣的速溶燕麥片不但對我們沒有益處,反而有害。因為速溶燕麥片一般都很甜,所以高的卡路里也是不可避免。如果單是這樣也就罷了,但是經過調查,讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中,重金屬汞的含量遠遠超標。

  冰凍鮮蝦

  你以為你真的買到的是鮮蝦?其實你都不知道它已經放在冰柜快半年了,只不過在冰凍前經過了各種藥水、抗生素的處理后導致它根本就不會腐敗,就像是制作的標本,就算是放上一年,它還是老樣子不會變。而檢疫部門更是在冰凍鮮蝦身上發現了農藥殘留,這讓它徹底不干凈了。

  盒裝鮮豬肉

  難道超市里的豬肉也有問題!或許是的,而且問題還不小。據美國愛荷華州立大學在2012年進行的調查發現,由于現在的豬在飼養的過程中被喂食了過多的抗生素,因此抗生素殘留問題相當嚴重,這就導致了超級病菌MRSA的出現頻率越來越高。目前這種病菌的致死率已經超過了艾滋病。

  罐頭食品

  罐頭制品一貫被大家認為是最衛生的食品,畢竟罐頭采用的巴氏殺菌是現在最好的殺菌方式。然而現在罐頭制品的包裝卻成為最大的問題所在,因為包裝里含有的雙酚A會溶進食物里。雙酚A或許你不太熟悉,但是我告訴你,如果食用了它會導致生殖系統發育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病,甚至會導致心血管疾病。所以以后看到它還是繞著走吧。

  烤火雞

  圣誕節的必備之物也不幸上榜了,根據研究人員介紹,它們進行抽樣調查的時候都被震撼到了,因為80%的烤火雞幾乎就像是在浸泡在MRSA里一樣,病菌的含量實在太高了。這也是為什么圣誕節之后醫院都會爆滿的原因之一。

  冷藏水果

  也許冷藏的水果跟新鮮水果沒有什么兩樣,但是它的抽檢調查情況卻很糟糕,原因就是發霉!別以為放在低溫下它就不會壞,其實它已經滋生了不少的病菌。如果人們在不知情的情況下食用,很容易造成食物中毒。

  被污染的生菜

  生菜是我們都喜歡的一種蔬菜,它擁有良好的口感和豐富的營養,而且它還是一種天然的抗氧化劑!這一切看起來非常美好,但是由于河水被污染,需要大量水來灌溉的生菜就成了“帶病體”,所以最好選擇一些看起來顏色正常的生菜,如果生菜出現其他顏色,那絕對是被污染了。

  嚴重的食品安全問題已經成為全球性的話題,如何從源頭上規范食品的安全生產是現在最難以解決的,因為食品供應點不僅范圍廣,而且涉及的的人群多。筆者認為只有從源頭上進行跟蹤,將責任落實到每一個生產者的身上,食品安全才能得到徹底的保證。

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編輯:yuanlee

 
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