對于維生素,不只外國人青睞,中國人也常愛不釋手,每天當作很好的進補劑來吃。然而,多項研究發現,即使是進補劑,也非人人適合。
銀屑病病人:
補充維生素A莫過量
銀屑病常規藥物類視黃醇是維生素A的衍生物,進入體內后會儲存在肝臟內,過量服用(男性每天超過0.7毫克,女性每天超過0.6毫克)會在體內產生毒素,導致結膜炎、脫發和皮膚病惡化。
心臟病病人:
別補維生素E和鉀
加拿大麥克馬斯特大學一項為期7年、涉及1萬名心臟病患者的大規模研究發現,心臟病患者大劑量補充維生素E(每天400國際單位,相當于363毫克),心臟衰竭及發病后住院危險分別會增加13%和20%。過量補鉀(每天超過3500毫克)會增加心悸和心律失常危險。
糖尿病病人:
避開維生素B3
糖尿病患者大量補充維生素B3(男女每天分別超過17毫克和13毫克)會導致血糖升高,補充劑量越大,造成的血糖問題就越嚴重。
骨質疏松癥病人:
避免維生素A和磷
血液中磷水平過高(超過1000毫克/天)會導致骨骼鈣質流失,加重骨質疏松癥危險。英國健康指南建議每天補磷不超過250毫克。
大劑量補充維生素A與骨骼礦物質密度降低密切相關。每天補充維生素A超過1.5毫克,骨質密度降低危險增加6%~14%。目前男女維生素A日推薦量分別為0.7毫克和0.6毫克。
胃潰瘍病人:
避開維生素A
研究發現,補充維生素A的同時服用治療胃潰瘍藥物,會嚴重削弱后者的藥效。
除維生素外,腎病和前列腺癌患者最好不要補鈣。腎病的兩大常見病因是高血壓和糖尿病。每天補鈣超過700毫克(日推薦量)會導致腎臟內鈣聚集,長期補鈣則會導致腎結石。
同時,維克森林浸信會醫學研究中心發現,每天補充500~1000毫克鈣的前列腺癌患者,骨骼礦物質流失更嚴重。運動才是增強骨骼力度的有效方法。
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