維生素隨汗流走果蔬雜糧來補充

發布日期：2012-07-06 來源：大河健康報瀏覽次數：324

核心提示：夏季每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2，缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。

　　夏季每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2，缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。據測定，高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時的2倍以上。補充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果；補充維生素B1的好食品是綠豆、紅豆、扁豆等豆類以及玉米、大麥、燕麥等粗糧；維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。

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編輯：yuanlee

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關鍵詞：維生素流失果蔬營養保健

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