1、蛋糕：必然要長胖

　　食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。

　　而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像大量含蛋白質和淀粉質的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長胖。

　　2、泡菜：促使人體早衰

　　在腌制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽，它在體內酶的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。

　　3、炸海鮮：促人衰老

　　過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會生成過氧脂質；長期曬在陽光下的魚干、腌肉等；長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等，特別是容易產生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會產生過氧脂質。

　　研究人員發現，過氧脂質進入人體后，會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用，并加速促人衰老。

　　4、巧克力：會讓你生病

　　無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，同時不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。

　　吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。

　　5、海帶：會造成皮膚黑色素沉積

　　海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，攝碘過量會造成皮膚黑色素沉積嚴重，到時出現了斑斑點點就恐怖了。

　　6、感光蔬菜：易變黑和長斑

　　感光類的食物一般富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加酪氨酸、酪氨酸酶和多巴胺醌等物質在人體內的數量與活性，從而使皮膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。一般來說，含有辛辣氣味或特殊氣味的蔬菜大都屬于感光蔬菜。表面發亮的水果大部分也是感光的。我們在日常生活中經常食用的紅薯、馬鈴薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類、檸檬、木瓜、青瓜等都屬于感光類的蔬菜和水果。大家在吃了這類感光的蔬菜和水果之后，就應該避免日曬，或盡量在晚上食用這些蔬菜和水果。

　　7、酸性食物：促使皮膚長出色斑

　　健康的人體體液呈弱堿性的。女性若是平時攝入的酸性食物過多，血液就會傾向于酸性，形成酸性體質。酸性體質會促使皮膚長出色斑。因此，女性平時應多吃新鮮水果和食用菌等堿性食物，并控制肉類、酒類、糖類等強酸性的食物的攝入，以保持體液呈弱堿性，防止色斑的形成。

　　8、添加劑：使皮膚長出黑斑和雀斑

　　人的新陳代謝若是正常，體內的黑色素可順利排出，人的皮膚就會顯得白皙、細膩。而若在食物中添加過多的雞精、防腐劑、人工色素等添加劑，就會加重內臟的負擔，使黑色素不能順利地排出。長期淤積在體內的黑色素會使皮膚長出黑斑和雀斑。因此，女性不要在食物中添加過多的添加劑，以減輕內臟的負擔，使黑色素能順利地排出體外。

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