提到“藥”字,人們都很忌諱,然而生活中隨處可見中藥,如枸杞、菊花等等,一些人喜歡用它自制中藥茶,以起到防病祛病、保健養生的功效。下面為您介紹幾種常見的養生小藥茶,你將會受益終生。
桂花茶:治口臭
正常人每天分泌1—1.5升唾液,除了幫助進食和消化,它們還是口腔里的天然清洗劑,如果唾液分泌減少,很容易引起口臭。正因為這個道理,經常口干的人應該多喝些桂花茶。不但生津止渴,還能防治口臭。桂花又名九里香,香味清新,將桂花蒸餾而得的“桂花露”,是醒脾開胃、疏肝理氣的上等飲品,還常用于緩解咽干口燥、口臭牙痛,泡桂花茶也有相似的作用。
藥茶制作方法:由于桂花性味辛溫,因此在春季最好用性質偏涼的綠茶或烏龍茶與桂花相配,取干桂花3克,綠茶或烏龍茶5克,沸水沖泡6分鐘,即可飲用。
中醫提醒:體質虛寒、經常胃寒的人,可以煮點山楂桂花水喝。12克桂花配6克山楂和3克黨參,放入500毫升水的小鍋里煮沸,然后調至最小火煮約20分鐘。將水瀝出,可加少量冰糖,晾涼后當茶頻飲即可。
枸杞菊花茶:護眼
每天盯著電腦看七八個小時,再好的眼睛也受不了。起初,眼睛還會抗議,用淚水提醒“主人”。時間久了,淚液分泌跟不上,眼睛干澀便成了“電腦族”的通病。這里為大家推薦一個養眼的小藥茶——杞菊茶。杞菊茶其實就是由枸杞子和菊花組成,別小看這兩味中藥,它們搭配起來治療眼病至少有200年的歷史。中醫名方“杞菊地黃丸”就是以枸杞子、菊花為主要成分。
藥茶制作方法:枸杞子補腎益精、養肝明目,每次可取8—10粒,菊花疏風清熱、平肝明目,5—6朵即可,加300毫升熱水浸泡代茶飲。
中醫提醒:眼干用白菊,眼脹選黃菊。到藥店買菊花時要注意,黃菊花擅于疏散清瀉,適合視疲勞時眼睛酸脹有分泌物的情況,白菊花養肝陰作用較強,更適合眼睛干澀,沒有眼淚的人。
陳皮茶:助消化
遇到美食時,不免會多吃一些,可肚子又脹得難受不適,甚至影響之后好幾天的胃口,這時不妨泡杯陳皮茶。
藥茶制作方法:取5克陳皮加兩片生姜,再加適量紅糖,用沸水沖泡15分鐘,代茶飲即可,1次1杯,1天2—3次,便有效果。
中醫提醒:陳皮茶性味偏溫,如果伴有口苦等“上火”癥狀,以及陰虛火旺者不宜飲用。同時,泡藥茶時,千萬不可把鮮橘皮當陳皮。這是因為,鮮橘皮不僅不具備陳皮的藥用功效,而且表面可能還會有農藥和保鮮劑污染。
玫瑰花:解郁圣藥
脾氣急躁,遇事愛發火,在中醫看來這類人常存在不同程度的肝郁氣滯、肝郁化火。不妨喝點小藥茶調理一下,玫瑰花養生茶就是不錯的選擇。玫瑰花有“解郁圣藥”的美稱,具有理氣解郁、活血散淤的功效,脾氣急躁或心情抑郁時可適量飲用玫瑰花茶。此外,浸酒、做糕點蜜餞和制作菜肴時,也可添加。
藥茶制作方法:最簡單的方法是每天取9—15克玫瑰花,放入透明的玻璃杯,開水浸泡5分鐘即可代茶飲。另外,如果舌苔黃、口苦,還可在藥茶里加9克杭菊花。老覺得累屬氣虛的人可加3—5枚大棗。如果火氣比較旺,可加入3克百合和3克橘絡,以增強疏肝理氣、清心安神之力。
中醫提醒:玫瑰花并非“女性專用藥”,只要符合適應癥,男性一樣適用。另外,玫瑰花最好不要與茶葉一起泡,因為茶葉含大量鞣酸,會影響玫瑰花的功效。此外,經期月經量過多的女性不要喝。
槐花茶:清肝瀉火
中醫認為,槐花具有涼血止血,清肝瀉火的功效。臨床上主要用來治療便血、痔血、尿血、風熱目赤等病癥。又因其味清香甘甜,因此是很好的藥食同源之品,除了制成經典食品“槐花糕”,還可配成小藥茶飲用。“槐花”是開放的花朵,未開放的花蕾稱為“槐米”。兩者藥性基本相同。
藥茶制作方法:取槐花、菊花、夏枯草各10克,加水煮30分鐘,即制成“清肝飲”,能清肝明目、清熱瀉火,常用于因肝火熾盛引起的目赤腫痛、頭暈頭痛。如果癥狀較輕,可取槐花和菊花各10克,放入杯中加開水悶泡半小時后代茶飲。
中醫提醒:脾胃虛寒者或者陰虛無實火者要小心服用,以防止寒涼敗胃,損傷身體。
麥冬茶:緩解嗓子干
麥冬具有養陰生津解渴、潤肺清心除煩的養生作用,是養陰類中藥里最常用的一個。久泡的麥冬會變得白胖,半透明的樣子非常可愛。一天下來,可將其嚼碎咽下,麥冬味苦,但咀嚼后會有回甘。如果不喜歡這種味道,沖泡麥冬時可以加入適量的冰糖或蜂蜜。從中醫來講,蜂蜜養陰潤肺通便的作用更強一些,適于兼有皮膚干燥、便秘的人;冰糖降火去燥的作用更強些,適于心煩易怒的朋友。如果喝水并不少卻仍然小便黃,可在麥冬茶里加上少量蓮子心,具有清心除煩的作用。總之一句話:便秘加蜂蜜,心煩放蓮心。
藥茶制作方法:泡茶時,可取3—5根麥冬,先用少量溫水沖泡兩三分鐘,洗去雜質;然后換200—300毫升沸水加蓋泡15—20分鐘,之后代茶頻飲。
中醫提醒:麥冬藥性偏涼,平時胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易著涼拉肚子的人,不適合飲用此茶。
浮小麥茶:止汗安神
人的一生中1/3時間在睡眠中度過,然而卻有超過1/3的人睡不好覺。有些人睡覺時會出汗,還不時會感到潮熱,更年期女性就經常受到這種困擾。不妨泡杯浮小麥茶,幫您緩解上述種種不適。中醫認為,浮小麥具有益氣、除熱和止汗的功效,凡由陽虛引起的自汗和由陰虛引起的盜汗患者,均可應用浮小麥治療,再配上寧心安神的茯苓,以及清心除煩的麥冬,這例藥茶就有養心、安神、斂虛汗的作用,能改善睡眠,益智安神。
藥茶制作方法:30克浮小麥,茯苓、麥冬各9克,把它們研成粗末,裝入紗布藥袋。泡的時候可放到保溫杯里,沖入600—800毫升沸水,旋緊瓶蓋,20分鐘后,就可以代茶喝。
中醫提醒:浮小麥茶偏涼,虛寒體質及經期的女性朋友,最好不要服用。
洋參茶:緩解春困
天氣轉暖,不少人又開始白天犯困、頻頻打哈欠。這時,喝點小藥茶能幫你趕走春困的倦意。這是因為在冬季,人體對抗寒冷消耗了不少陽氣,入春后,往往會陽氣升發不足。對這類春困者而言,西洋參茶是個不錯的選擇。
藥茶制作方法:方法很簡單,每次取3—5克用300毫升沸水沖泡,悶5分鐘后當茶頻飲。反復沖泡至無味后將西洋參嚼服。
中醫提醒:春困還和脾濕有關。這類人常有頭頂重重的,好像裹著塊濕布的感覺,胃口變差,嘴里老覺得淡淡的。而西洋參補氣養陰、清熱生津,不適合這類春困者,可選擇具有健脾化濕作用的藥膳,如用山藥、薏苡仁、大棗煮粥。
桂圓茶:緩解疲勞
你最近是否因為工作繁忙,時常失眠,和以前相比,覺得自己更容易疲勞,照鏡子看看,臉色也不那么紅潤了。這很可能是氣血不足的表現,不妨每天泡些桂圓喝。桂圓又叫龍眼肉,它甘溫味濃,能補益心脾、養血安神,是一味性質較平和的滋補良品。
藥茶制作方法:氣血不足的人每次可選3—5顆桂圓,剝皮后直接將桂圓肉放入保溫杯泡水代茶飲即可。要注意,第一杯最好用開水泡20分鐘左右再喝,桂圓泡過3次后,肉質與核自然剝離,便可吃下。
中醫提醒:感冒、發熱、咳嗽有痰等體內有痰濕及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。懷孕的女性尤其不能吃。這是因為孕婦通常陰虛偏虛,容易生內熱,表現出大便干燥、小便黃、口干等癥狀,這時吃桂圓非但起不到補益養生作用,反而增加內熱,可能引發見紅、腹痛、腹脹等先兆流產癥狀。
胖大海茶:嗓子疼別喝
感冒時,有的人怕冷發燒的癥狀明顯,有的人主要是鼻塞、流鼻涕,還有的人則是最先受到咽喉疼痛、咳嗽的困擾。對于最后一種情況,不妨泡杯胖大海喝。胖大海是落葉喬木胖大海的干燥成熟種子。中醫認為它性寒味甘,主要有兩大功能,一是清肺利咽,二是清腸通便。因此,常用于感冒咽痛、干咳無痰、慢性咽炎、熱結便秘等病癥。風熱感冒常會引起咽喉腫痛。
每次泡上1—2枚胖大海,代茶飲3—5天能明顯緩解咽喉不適。
中醫提醒:用胖大海泡茶有兩個注意事項。一是要辨證。胖大海性寒,適合用于熱證引起的咽痛干咳或便秘,風寒感冒或肺陰虛也會引起咳嗽、咽喉不適,不能用它。而且,脾胃虛寒的人喝它容易引起腹瀉。二是不可長期喝。胖大海有小毒,長期飲用會給肝腎造成負擔,還可能引起大便稀薄、飲食減少、胸悶等不適。因此,連續喝胖大海茶不宜超過7天。
大棗泡茶:養血安神、補脾益氣
具有補脾益氣、養血安神功效的大棗,向來是老百姓家里的養生明星,然而大家是否知道,一個沖泡的細節可能使大棗損失不少藥效。大棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,是鮮桂圓的6倍、蘋果的82倍、鮮荔枝的26倍,因而被譽為“維生素之王”,而用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
另外,大棗有益健康,但并非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15個,過量食用有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹;女性月經期間出現眼腫或腳腫、腹脹現象時,不適合吃紅棗;體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗,否則會造成月經量過多。
3種藥茶別長期喝
這3種藥茶指用中藥甘草、胖大海、決明子泡制的藥茶。 一些老人愛用中藥材泡茶,覺得養生保健,預防疾病。殊不知,飲用藥茶要選用適當的材料,如果不對癥,長期飲用,會出現反效果,比如胖大海、決明子、甘草等,很多人把它們當作日常飲用茶,其實,這三種茶不適合老人長期飲用。
一般情況下,由風熱感冒導致的咽喉腫痛、聲音嘶啞,可以對癥飲用胖大海;出現上火癥狀,目赤澀痛,大便秘結時可以飲用決明子;常有心慌氣短癥狀時可以飲用甘草。但飲用的量和時間必須依據病情輕重加以調整。
長期飲用胖大海會產生大便稀薄、胸悶等副作用,突然失音及脾虛的老年人更應慎用。決明子雖然有降血脂的作用,但性寒涼,多食損傷正氣,傷害脾胃功能,長期會引起腹瀉。甘草有補脾益氣、清熱解毒等功效,但也有腎上腺皮質激素作用,多食能升高血壓,導致水腫和低血鉀。
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